很多血脂高的人都会有一个困惑，就是自己已经吃的很清淡了，鸡蛋不敢吃、牛奶不敢喝，肉也不敢吃、炒菜几乎不放油，都已经这样了为什么血脂还是降不下来呢？
而有的人，在生活中吃的肉、鸡蛋、牛奶、脂肪感觉一点也不少，可是血脂却一点也不高。这到底是为什么呢？
其实关于高血脂有一个真相很多人都忽略了，这个真相就是：
你通过食物吃进身体的那些油、鸡蛋、肉等食物里的脂类，是根本不能直接进入血液的。我们身体中的每一滴血脂，其实都是我们的身体自己合成的！
听到这句话你是不是更困惑了，没关系，先别着急，这节内容咱们就把人体内血脂的主要的代谢过程给大家讲清楚，
理解了人体内血脂的代谢过程，你就能清楚的知道你的血脂为什么会升高，同时自然也就明白了该如何科学有效的管理好自己的血脂。
血脂在人体内的代谢其实是非常复杂的，但是和高血脂关系比较密切的主要有2个关键点：
第一、血脂是从哪里来的？
第二、血脂是如何在身体里运输的？
接下来咱们首先看，血脂是从哪里来的？这个问题，也是一直以来大家产生误解比较多的一个问题。
其实血脂的来源有两个：
一个是外源性血脂；
一个是内源性血脂；
咱们先来看外源性血脂，外源性血脂的来源主要是咱们平常吃的食物。比如咱们吃的各种肉类，鸡蛋、牛奶、炒菜放的油等等，
这些食物里的脂类进入人体的消化道之后，在胆汁酸和胰腺分泌的消化酶的作用下，会被分解成20纳米级别的很小的颗粒，然后这些小颗粒会进入小肠细胞，
再然后，小肠细胞会把这些脂质小颗粒进一步拆解，合成，最后组装，然后以血脂的形式运送到血液里。
这部分直接来源于食物的外源性血脂在医学上被称为是乳糜微粒。这个名字很重要，大家先记住。
说完了外源性血脂，咱们再来说说内源性血脂。
内源性血脂的主要来源是肝脏。是的，你没有听错，肝脏有一个功能就是合成脂类然后运送到血液里，比如咱们经常说的甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇等等，都是来源于肝脏的合成。
既然我们身体的血脂有两个来源，一个是内源性血脂，一个是外源性血脂，那接下来这个问题就很重要了，哪种来源的血脂对我们身体的伤害更大呢？
前面仔细看的朋友应该已经知道答案了，那就是内源性血脂给我们的身体造成的伤害更大。
大家可以想一想，咱们前面讲到的通过食物进入身体的外源性血脂，名字叫什么，叫乳糜微粒。但是咱们平常空腹去做体检的时候，你在你的体检报告上看到过乳糜微粒吗？
是不是几乎很少看到！
因为乳糜微粒在身体里的半衰期很短，不超过15分钟，也就是你吃完饭基本上一个小时左右，就代谢完了，它就不在血液里待着了。
所以你空腹抽血检查的时候，基本看不到乳糜微粒。既然它在血液里待的时间很短，自然就对我们的血管造成的伤害比较小。
而我们经常在体检报告上看到的血脂的检查指标都是什么？
都是甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇这些指标，而这些成分的来源都是肝脏的自我合成。
所以说，当你体检报告上显示你血脂升高的时候，你首先想到的应该是你的肝脏为什么会合成那么多的血脂运送到血液里，而不是不分青红皂白就开始严格的限制食物里的油、肉、鸡蛋和牛奶。
那以上关于血脂的来源就给大家先讲到这儿。接下来咱们再给大家讲一讲血脂是如何在身体里运输的。
这个也很重要，大家想一想，咱们经常说的血脂高，是不是指的血液里的血脂高了？
而血液里的血脂高了就意味着在血液里流动的血脂多了，如果能把血脂的运输环节搞清楚了，那是不是就可以更好的理解为什么在血液里流动的血脂会增多。
我们应该还记得，血液里的这些血脂主要有两个来源：外源性血脂和内源性血脂。
外源性血脂是以乳糜微粒的形式在血液里运输的，因为它运的快，所以对身体的伤害比较小，咱们就不重点讲它了。
咱们主要看看对身体危害比较大的这部分肝脏合成的内源性血脂是如何运输的。
肝脏合成脂类物质之后，这些脂类物质因为不溶于水，所以是没办法直接在血液里流动运输的。这个时候就需要一种叫做载脂蛋白的物质，来负责运送这些肝脏合成的脂类物质。
你可以把载脂蛋白想象成一条船，然后船拉着肝脏合成的这些脂类物质在血液里流动。载脂蛋白这艘船和船上拉的这些脂类物质合在一起，就是咱们平常说的血脂了。
所以，你也可以简单的把血脂理解为船+货的组合。
载脂蛋白这艘船如果拉的甘油三酯比较多，就叫做甘油三酯；
如果拉的胆固醇比较多呢？就叫做低密度脂蛋白胆固醇。
这些名字大家都熟悉，都在自己的体检报告上经常能看到，
但是还有一个血脂的指标叫做高密度脂蛋白胆固醇，这个指标比较特殊。虽说它也是船+货的组合，拉的也是胆固醇，但是它运输的方向是不一样的。
前面说的低密度脂蛋白胆固醇是负责把肝脏合成的胆固醇运送到血液里的，而高密度脂蛋白的方向正好相反，它是负责把血液里用不完的胆固醇收集到船上，然后运回肝脏，通过合成胆汁酸排出体外。
大家应该都听说过，高密度脂蛋白胆固醇这个指标高一点反而是好的。因为它是高血脂的克星。
你想啊，它把血液里多余的胆固醇都回收走了，你血液里的胆固醇自然就少了，血脂也就降下来了。
那这个就是大概的血脂在血液里的运输环节。
大家了解完血脂的运输环节之后应该明白，其实血脂高主要就是因为血脂在运输环节出了问题。
要么是肝脏合成的太多，运送到血液里的太多了，要么是回收机制出了问题，回收的太少了，导致更多的用不完的胆固醇留在了血液里，进而导致了血脂的升高。
好了到这里关于血脂是从哪里来的以及血脂是如何在身体里运输的就给大家讲完了，通过这节内容的学习，希望大家能够明白，咱们平常说的血脂高，
指的其实主要是肝脏合成的那部分内源性血脂，而和食物里的脂类关系并不是很大（当然，也并不是一点关系没有）。所以咱们血脂高的朋友，不能只盯着食物里的脂类，更应该关注我们的肝脏为什么会合成那么多的内源性血脂。
那肝脏为什么会合成那么多的内源性血脂呢？这个问题很复杂，也不是一两句能够讲清楚的，如果大家感兴趣，可以关注我，下一节内容咱们给大家详细讲解。
咱们下节再见！
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