简介：老人们常说：“吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。其中就隐含着说明了萝卜具有的防病、治病功效。秋冬天气候寒冷，人们多食热物，所以胃内容易积火。萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成，还可预防高血压和冠心病。羊肉属于红肉，最是温补系列的肉类~
秋冬季节来一碗羊肉汤从手到脚都是暖暖哒~
白萝卜炖的软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美！
这道汤萝卜能解热毒，祛痰湿，除胀满羊肉甘温，又富营养，益中气，补虚弱，两者合用，共奏补虚、清热、消痰之效，可用于肺结核、支气管扩张症患者的辅助食疗。由于宝宝之前得过喉炎，所以在汤里还加了些萝卜和自己作的陈皮(自己晾的陈皮一定要三年以上的才有药效)，汤鲜肉美呀。
明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎
汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜，中药名“地枯骸”，利水消肿作用甚佳，对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
食材主料
羊肉500g辅料白萝卜1000g葱段适量姜片适量黄酒适量盐适量陈皮5g
步骤
1.先将白萝卜切成块，再切些葱段和姜片。
2.白萝卜块铺在锅底，上面放些葱段和姜片。
3.羊肉要提前放在清水里泡5个小时
4.将肉改刀切块，和萝卜一样大就行。
5.将羊肉倒入炒锅中
6.注入凉水
7.大火烧开
8.将上面的血沫撇掉。
9.沫沫好多呀
10.血沫撇的差不多了出锅
11.倒在之前的萝卜锅里
12.注入清水
13.压力锅压30分钟即可。
14.给宝宝吃要晾温了才行呀。
小贴士
煮羊肉时汤上面的血沫一定要撇掉哦。
作者：U-chenbi…(yxlady)
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