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豉汁蒸排骨
sugarlump
>《DIY美食》
2011.07.22
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【豉汁蒸排骨】
材料:猪小排、姜、蒜、小红椒、葱、豆豉、料酒、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、香油、淀粉。
做法:
1、猪小排清水清洗沥干水。葱姜蒜红尖椒切碎备用。将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀。
2、把排骨放入腌制1个小时左右入味。腌好的排骨放入盘中上蒸锅大火蒸30分钟。
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