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本页提供2013年1月25日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，本期主题是上品补药——阿胶，嘉宾是王耀献，主要介绍阿胶补血止血的功效，中医所说血的主要作用，男女都可以吃阿胶，血虚的表现，吃阿胶上火的原因，吃阿胶的禁忌，阿胶的名方和食疗方等内容。本页提供视频在线观看和要点笔记。
王耀献，教授，北京中医药大学东直门医院院长。
《本草纲目》对阿胶有着极高的评价，称阿胶是补血圣药，所以阿胶最普遍的用途就是补血。
中医所说的血有哪些作用？营养全身；涵养心神；抵抗外邪；调节津液；维系阴阳。
虽然阿胶大多数情况下用于女性疾病，但是其实男人和女人都可以吃阿胶。
下列选项中哪个是血虚的表现？腰膝酸软？手脚冰凉？面色萎黄？
正确答案是面色萎黄是血虚的表现。腰膝酸软是肾虚的表现，手脚冰凉是阳虚的表现。
血虚的表现：望颜色，面色萎黄，唇甲色淡；察形体，肌肤干燥，肢体麻木；看精神，头晕目眩，心悸失眠。
贫血和血虚不是一回事，贫血的人肯定血虚，血虚的人不一定贫血。
阿胶可以有效改善贫血，所以贫血的人可以适当吃一点阿胶，比如阿胶补血汤。
除了补血，阿胶还有那种作用？补气？止血？活血？
正确答案是阿胶除了补血，还可以止血。
阿胶主要用于妇科和内科的出血，对于外伤出血阿胶用得很少。胶仙汤是止血良方。
关于阿胶进补哪种说法是错误的？吃阿胶会上火？阿胶不好消化？阿胶可以润燥？
其中吃阿胶会上火是错误的，也就是说吃阿胶本身不会上火，并且阿胶可以润燥，不好消化。
吃阿胶上火的原因：使用人群不当；使用时间不当；配伍不当；使用量不当等。
阿胶有润燥功能：对咳嗽咳痰、皮肤干燥、皮肤瘙痒、失眠盗汗都有缓解作用。阿胶润燥推荐阿胶羹、阿胶鸡子黄汤。
每天什么时间吃阿胶最好？晨起空腹？饭后？睡前？
正确答案是晨起空腹吃阿胶最好，中医补益类药通常都空腹吃。
注意，阿胶不适合喝萝卜、大蒜、茶叶一起吃，最好错开时间。
20130125健康之路视频和笔记:王耀献讲补药阿胶,血虚,补血,止血
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