茉莉原产印度、伊朗、巴基斯坦和阿拉伯国家。喜温暖、湿润和阳光充足环境。 茉莉对温度较敏感,能适应高温,不耐低温,抗寒力差。气温0℃时,轻则叶片和枝梢细嫩部分枯萎,重则枝条大部分枯萎死亡。茉莉生长适温为25~35℃。在10℃以下生长极缓慢,甚至停止生长。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生长缓慢,25℃以上才孕育花蕾。30~40℃时花蕾形成发育较好,而32~37℃是花蕾成熟开放的最适温度。超过37℃花虽能开放,但常发生闷黄现象,香气差。 茉莉对水分的要求是:生长旺季,枝叶繁茂,蒸腾量大,要充分浇水,空气相对湿度在75%~85%。在旱季严重缺水的情况下,影响生长和萌芽,花开不出,花形小。但土壤水分过多,也会导致根系发育不良,发生烂根和闷死现象。盆栽茉莉,特别是冬季过分潮湿,容易引起烂根。 茉莉是一种喜光的长日照植物。在直射光的照射下,最适宜茉莉生长发育。如光照不足或荫蔽,茉莉叶片变大而薄,叶色淡绿,生长发育不良。光照越强,茉莉的根系越发达,植株生长越健壮,抗性越强。 风对茉莉的生长发育有一定的影响,夏季多东南风,带有大量的水蒸气,使空气湿度增大,茉莉生长旺盛。西风或西北风促使空气湿度和温度下降,花蕾发育受抑,鲜花常开不足,部分花朵变成紫红色。炎热的夏季,北风吹拂茉莉,促使花朵色白、香浓;南风或偏东风一吹,蒸发量大,会造成失水脱叶,影响生长。 对土壤的要求,以疏松、肥沃的砂质壤土,在pH值6至6.5的微酸性土壤种植。盆栽土可用园土和砻糠灰或园土和蛭石、腐叶土的混合土壤。
【繁殖方法】常用扦插、压条和分株繁殖。 扦插繁殖:于4~10月,选成熟的1年生枝条,剪成长10厘米,去除下部叶片,顶端带一对完整叶片,插入泥、沙等量的插床,覆盖塑料薄膜,保持较高的空气湿度,插后20天左右愈合,随后嫩根生出,插穗顶端和节间腋芽萌发,50天左右,扦插苗进入正常生长。扦插以夏季生根最快,成活率也高,当年可以开花。用0.05%吲哚丁酸溶液将插条基部浸蘸3~5秒,处理的插条一般15~20天生根,成活率在90%以上,25天左右开始抽梢放叶。长成新植株后,进入正常管理。 压条繁殖:选取较长的枝条,于15厘米处,最好在节下部轻轻刻伤,埋入盛沙、泥的盆内,保持湿润,2~3周后开始生根,约2个月后与母株割离成苗。 分株繁殖:每年春季结合换盆,将枝条密集的茉莉扒开分别盆栽,分株时适当修剪根系和地上部枝叶。
【栽培管理】盆栽茉莉常用15~20厘米盆。茉莉喜光,耐肥,盆栽必须放阳光充足处,花谚常说\"晒不死的茉莉\"就是这个道理。否则阳光不足,容易徒长,造成叶大节稀,影响着花。茉莉枝条萌发力强,春季换盆后,经常摘心整形。盛花期后,需重剪更新,以利萌发新枝,开花大而旺盛。花谚道:\"茉莉不修剪,枝弱花小很明显\",\"修枝要狠,开花才稳\"。适时修枝剪枝,促使茉莉花早上市:每年在2月底至3月初,要进行剪枝修枝,使茉莉花提早发新芽,从而能在4月中旬花开上市。 适时摘花,保证鲜花质量:阴雨天,早上摘花,花香气较低,品质较差,在阳光充足的中、下午摘花,香气浓郁,花质上乘。茉莉夏天生长很快,要及时修剪,盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米,促发多数粗壮新梢,如新梢长势很旺,应在生长10厘米时摘心,促发二次梢,则开花较多,且株形紧凑。开花期不要喷水于花朵,防止提早落花和香味消失,降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。 生长期每半月施肥1次或用\"卉友\"21-7-7酸肥。茉莉十分耐肥,如氮肥不足,易引起黄叶。在茉莉孕蕾初期,用0.2%~0.3%尿素在傍晚喷洒,对促进花蕾发育有较好的效果。
【病虫害防治】常见白绢病、褐斑病危害,用65%代森锌可湿性粉剂800倍液喷洒。虫害有卷叶蛾、红蜘蛛和介壳虫危害,可用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。
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