对抗雾霾食补为先--红枣桃胶炖银耳

质和肠胃功能，酌量选用。

原料：银耳1朵、桃胶15克、红枣6颗、黄冰糖适量

做法：

1、银耳和桃胶分别用冷水浸泡12小时；

2、充分泡开后的银耳剪去根部洗净，桃胶仔细拣去杂志滤清；

3、锅中放入银耳、桃胶和红枣，倒入足量的清水；

4、煮开后转小火炖煮40分钟；

5、加入冰糖继续炖煮10分钟即可。