原料A:饼干100克,室温软化的黄油50克
原料B:奶油奶酪250克,室温软化的黄油50克,
细砂糖100克,酸奶3大匙(45克),牛奶1大匙(15克),
柠檬汁1大匙(15克),南瓜泥150克,鸡蛋1个,低筋面粉1大匙(15克),
玉米淀粉1大匙(15克)
做法:
1.饼干在塑料袋里用擀面棍捣碎
2.和室温软化的50克黄油混合起来
3.蛋糕模子底上事先铺上烤盘纸,压压紧饼干碎
4.150克的南瓜泥
5.250克奶油奶酪在室温下回软,用搅拌机打碎
6.加入细砂糖100克搅拌均匀
7.加入3大匙酸奶
8.加入1大匙牛奶
9.加入1大匙柠檬汁搅拌均匀
10.再加入150克的南瓜泥搅拌均匀
11.分3次倒入鸡蛋液搅拌均匀
12.筛入1大匙低筋面粉和1大匙玉米淀粉,搅拌均匀
13.将搅匀的南瓜馅到入饼干碎上
14.烤箱预热180度
15.放烤箱中层,180度烤35~40分钟。
16.烤好后,让蛋糕自然冷却,稍凉后才放入冰箱冰镇后食用。
好好吃哦
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