功效:益肾养肝、安神助眠、抑瘤抗癌
原料:野生灵芝5克、红枣20克
调料:冰糖30克、清水1000毫升
做法与步骤:
1、将灵芝洗净切片,红枣洗净用刀切开;
2、将切好的灵芝、红枣一起放入不锈钢锅中,加入冰糖,加水烧开,转小火煎煮30分钟;
村长食语:
1、此方也是从家乡的一老中医处得来的,一般睡前饮用,可安神助眠,对于患有神精衰弱等症有很好的疗效;据老中医说此方有很多功效,长期饮用可以抑制肿瘤,抗癌等作用,而且此方还可以治疗甲亢,对一些慢性肾病都有食疗作用;若醉酒后饮用,还可起到解酒、护肝作用;
2、我使用的是神农架的野生灵芝,味道比较苦,用冰糖可以中和一下苦味,冰糖还能起润肺作用,冰糖的量可以按自己的口味而定;喝完之后的渣还可以再煮,一般可以煮2到3次,直到淡而无味为止;
另外分享几个较简单操作的灵芝的食疗方(做法过程我会持续发布):
1、灵芝泡酒:
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;
2、灵芝炖肉:
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;
3、灵芝银耳羹:
灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;
4、灵芝黑白木耳汤:
灵芝6克,黑木耳6克,银耳6克,大枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
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