爱和自由5款一键式面包分享

一、炼奶吐司

材料：高筋面粉350克，即发干酵母4克，糖42克，盐4克，蛋35克，牛奶190克，炼奶35克，黄油35克。

做法：和面20分钟＋和风面包程序，运行10分钟后暂停时加入软化的黄油。

二、麸皮吐司

材料：高筋面粉360克，麸皮40克，即发干酵母4克，红糖48克，盐6克，奶粉16克，水260克，黄油32克。

做法：

和风面包程序5分钟+和风面包程序全程，和风面包程序中间休息时加黄油。

三、胚芽吐司

材料： 高筋面粉360克，胚芽40克，即发干酵母4.5克，红糖48克，盐6克，奶粉16克，蛋40克，水215克，黄油32克。

做法：

和风面包程序全程，不另加和面程序，剩2小时30分左右时加黄油。

四、洋葱吐司

材料：高筋面粉400克，即发干酵母4克，细砂糖32克，盐6克，奶粉16克，蛋32克，水236克，黄油32克，干燥洋葱20克

做法：和面20分钟＋和风面包程序，运行10分钟后暂停时加入软化的黄油，至剩2小时20分时加入干燥洋葱。

五、枫糖胡萝卜吐司

材料：高筋面粉400克，即发干酵母4.5克，盐5克，奶粉16克，枫糖60浆，胡萝卜茸120克，蛋50克，水100克，黄油40克。

做法：

和面程序15分钟+和风面包程序全程，和风面包程序中间休息时加黄油。