光明网讯（记者 宋雅娟、张蕃） 近日，经中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队研究发现：将杂交构树和黑麦草以最佳比例进行青贮，可以使青贮饲料的pH值、可溶性碳水化合物和乳酸含量得到显著改善，同时杂菌附生微生物的数量均能够达到优质青贮的要求。这一最新发现为合理利用木本饲料资源，提高粗饲料的利用提供了技术支撑。
杂交构树和黑麦草青贮过程中（6天、30天、60天）微生物菌群在属水平上相对丰度的动态变化
据刁其玉研究员介绍，优质粗饲料资源缺乏是限制我国反刍动物发展的重要瓶颈之一。而新研究为杂交构树在畜牧养殖业中的高效利用，减少饲料粮消耗和饲料成本提供了新方法和新参考。
杂交构树作为一种速生的、适应性强的木本植物，在我国多个省市地区都有广泛种植。杂交构树种植与利用在2015年就列入我国十项精准扶贫工程之一，然而杂交构树在利用方面存在技术瓶颈，因为其蛋白质含量高，青贮的成功率很低。
此项研究基于青贮的微生物发酵原理，结合构树的营养素特性，将黑麦草作为青贮的组成部分，结果发现，杂交构树与黑麦草的青贮比例为7:3时，青贮饲料的营养素含量、环境酸度、氨态氮浓度均显著改善，达到优质青贮饲料指标，益生菌如Lactobacillus和Weissella的相对丰度提高，有害菌如Enterobacter 和 Clostridium的生长和定植被抑制。
该研究由国家青年科学基金、国际科技合作重点项目以及十三五重点研发计划等项目资助完成。研究成果在线发表在《生物资源与技术（Bioresource Technology）》上。
来源：光明网
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