桃子是人们比较喜欢吃的一种水果,它的营养价值很高,被誉为“果中皇后”。桃子味甘、酸,性温,入脾、胃、大肠经。桃子中含有大量的维生素和矿物质,尤其是维生素C,可达苹果含量的10倍左右,而维生素C是人体不可缺少的营养素,有“活维生素丸”之美称。另外,桃子中还含有丰富的果胶和纤维素,具有促进肠道蠕动、加速排泄等作用。 夏季正是吃桃的季节,桃子作为一种低糖食物,糖尿病患者是可以食用的。桃子的升糖指数只有28,是一种低 GI食物。另外,桃子中含有大量的维生素C和维生素E等营养成分。而且桃子中含有的膳食纤维、果胶和矿物质等,不仅能补充人体所需营养,还能调节血糖水平。再者,桃子中的果胶含量很高,它能帮助体内多余的胆固醇溶解并排出体外,预防心血管疾病。不过呀,对于糖尿病患者来说,不要过量吃桃子。血糖控制不稳时,更要控制桃子的摄入。因为桃子虽然含有较少的简单糖分,但即使是低GI食物,摄入量过大,也会对血糖产生影响。而血糖稳定的病人食用桃子时也要控制好量,不能代替主食,当然,更不能用桃汁、桃汁饮料等代替桃子食用。食用桃子后,要注意监测血糖,如果发现血糖明显升高时需要减少或暂停食用。那么,这个炎热的夏季,糖尿病人还可以吃哪些水果呢?1.对于糖尿病人来说,水果的摄入应该适量。在血糖控制良好的前提下,糖尿病人可以适当吃一些水果,但在选择水果时需要注意下面几点:2.糖尿病人应尽量选择糖分含量较低的水果,如黄瓜、西红柿等。3.糖尿病人在选择水果时也要注意品种,最好选择血糖生成指数低的水果,如苹果、梨等。4.尽可能避免食用含糖量高的水果,如甜瓜、草莓、西瓜、香蕉、芒果等。5.糖友在食用水果时要注意控制量,且不要空腹吃水果,一般建议在两餐之间食用。
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