补血，是最常被提及的「保养」目的。
面色苍白要「补血」，手脚冰凉要「补血」，头晕健忘要「补血」，月经量少也要「补血」。
怎么补？
有人说了：
食补是最好！红糖、阿胶还有大枣！
很遗憾，这些市场上挥舞着补血大旗的食品，它们的补血效果多是不靠谱的。
这些食物不「补血」
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1. 红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖，其中高达 96.6% 的成分就是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
喝红糖水，补充进的矿物质还没有正常吃几口饭来得多，补得最多的，还是糖分。
2. 阿胶不补血
阿胶是由驴皮熬制的，它的主要成分其实是胶原蛋白。
胶原蛋白的氨基酸构成，并不能满足人体的需求，是一种质量比较次的蛋白。
「补血圣品」，名不副实。
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3. 红枣不补血
干枣中的铁含量大概是每 100 克含有 2 毫克，鲜枣中更低，每 100 克只有 1.2 毫克铁，而且枣里面的铁不好吸收。
相似的，枣的含糖量也比较高。
觉得吃枣后精神倍增？主要是糖补充了能量的功劳。
还有一种阿胶枣，也不补血。
卖得很便宜的阿胶枣，添加的阿胶少得可以忽略不计。
就算是阿胶添加量高达 10% 的制品，也只不过是前面三者的混合物而已，达不到补血的效果。
补血的食物是这些
临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度，或是大量失血等原因引起。
根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度，人体才出现一系列不良症状。
真要是出现了疑似贫血的症状，而且比较严重，首先应该去医院，请专业医生判断是不是真正的贫血，再做治疗。
除了接受医生的诊疗以外，我们还应该多吃富含血红蛋白铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素 C 的食物。
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