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诗人与酒仿佛已经成了相互捆绑的IP。李白的朋友圈处处是酒;杜甫诗中与酒有关的诗作有266首,约占杜诗的20%;白居易的挚友也是他的酒友;苏轼现存诗词2500多首中涉酒诗词多达953首……
清 苏六朋 太白醉酒图轴。来源/上海博物馆
那么问题来了,我们印象里诗人都是“不为五斗米折腰”的,荷包多半不怎么宽裕,他们是怎么做到一直有酒喝的呢?
白衣送酒舞渊明
明 丁云鹏 漉酒图轴。来源/上海博物馆
除了自酿,诗人喝酒还有一个来源就是友人的馈赠。
陶渊明穷困潦倒时,江州刺史王弘经常给他送酒米。某年重阳节时,陶渊明发现家中无酒,就手捧空酒壶,坐在房子旁边的菊花丛中赏花。恰好王弘遣一个白衣使者送来了一壶酒。陶渊明心中大喜,接过酒立即尽饮至醉。
后人常用“白衣送酒”来表示内心渴望的东西,朋友及时送到。皮日休独自饮酒时,想起好友陆龟蒙此时可能没有酒喝,便派人送去美酒及诗作《醉中寄鲁望一壶并一绝》。陆龟蒙收到诗和酒后,十分感动,做诗一首回赠。题为《袭美醉中寄一壶并一绝,走笔次韵奉酬》,诗曰:
“酒痕衣上杂莓台,犹忆红螺一两杯。正被绕篱荒菊笑,日斜还有白衣来。”
有趣的是,后来苏轼写诗同样也用到了“白衣送酒”的典故,不过苏轼的故事可以说有些“悲伤”了。
苏轼被贬惠州时,穷困潦倒。好友章质夫在广州任知州,让人带了六壶酒给苏轼送去。可惜的是,酒在途中不小心被洒了,苏轼心碎之余写了一首诗《章质夫送酒六壶,书至而酒不达,戏作小诗问之》,诗中说:
“白衣送酒舞渊明,急扫风轩洗破觥。岂意青州六从事,化为乌有一先生。空烦左手持新蟹,漫绕东篱嗅落英。”
苏轼称自己急急忙忙地洒扫屋子,洗净酒器,欢喜雀跃地等待酒的到来。结果却只能举着新鲜的螃蟹,漫步东篱,闻闻落花。这种幽默洒脱的劲儿,的确很苏轼。
事实上,很多朋友都曾给苏轼送过酒。学士范子功送他“佳茅”;与苏轼志趣相投的赵令畤送他安定郡王所酿黄柑酒;著名山水画家、驸马爷王诜馈赠了“碧香酒”。而当苏轼看到朋友赵明叔比他更穷后,还慷慨地把王诜馈赠的酒转赠给赵明叔,并作诗曰:不学刘伶独自饮,一壶往助齐眉饷。
景德镇窑青白釉注子注碗 北宋,温壶是宋代盛酒和温酒用具,由注子和注碗组成。来源/安徽博物院
东海为酒樽,五湖为杯羹
唐三彩鸂鶒酒卮。来源/陕西历史博物馆
花鸟莲瓣纹高足银酒杯。来源/中国国家博物馆
以酒为媒,和美共生
明 尤求《饮中八仙图》,是“酒八仙人”名人组合的生动写真照。来源/厦门市博物馆
实际上,杜甫自己也爱喝酒。当然,杜甫是出了名的经济困窘,好在他的朋友们会时不时带着酒来看望他。《王竟携酒高亦同过(共用寒字)》中,杜甫称自己贫穷多病,居住的草堂又远离都市,路也不好走,幸而朋友们不嫌弃他,所以杜甫在草堂生病时仍期望和高适、王抡把酒言欢。剑南节度使严武是杜甫另一位知交好友,他曾带着仆从和酒肉来看望杜甫,杜甫写道:“竹里行厨洗玉盘,花间立马簇金鞍。”
志同道合的人们以酒会友,浓厚的友情在推杯换盏中得以彰显。
公元765年六月,杜甫离开成都南下的途中,经过戎州(今四川省宜宾市),受到杨刺史的热情招待。洗尘宴设在东楼,杜甫登楼凭高看到高山大林、滔滔江水,领略主人热忱之情,又饮了美酒,咏出“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”(《宴戎州杨使君东楼》)的佳句。
“春酒”是戎州名酒,一般每年重阳下窖,来年阳春三月时烤制。“重碧”则是以酒的颜色称之。唐代重碧酒酿造的原料为四种,该酒的酿造工艺不断传承,经宋代的“荔枝绿”、明代的“杂粮酒”,发展成为今天的五粮液。
时至今日,酒依然是我们交友的纽带。4月17日凌晨,一架喷绘着友谊使者大熊猫的四川航空公司客机从成都天府机场起飞,跨越一万公里抵达奥克兰国际机场,为两地人文交往、经贸交流重新联结起便捷的空中纽带。五粮液携手川航,为乘坐复航首个航班的旅客们精心准备了极具文化特色的精美好礼,在万米高空展现五粮液的和美内涵、天府四川的巴蜀风韵、中国文化的精彩魅力,为本次复航首飞增添了一道和美风景,为中新两国之间经贸合作、民心交流、文化相通贡献和美力量。
“五粮液和美全球行”奥克兰站
当地时间4月19日,继“五粮液和美全球行”奥克兰站后,五粮液又亮相中国(四川)—智利经贸文化推介交流会,开启“五粮液和美全球行”智利站活动。这也是五粮液首度在拉丁美洲开启跨国多元文化交流活动,在中国美酒热情碰杯拉美大陆的美好风情中,智利国舞奎卡舞与中国国粹川剧变脸进行了文艺碰撞,推动不同文明交流互鉴。
“五粮液和美全球行”智利站
“五粮液和美全球行”是一系列以“和美”为主题的跨国文化交流活动,2023年7月在法国巴黎启幕,2024年继续奔赴世界各地,通过文化、艺术、时尚等多元形式,推动以白酒为代表的中华优秀传统文化走向世界。
引领推动中国传统文化对外传播的同时,五粮液正成为中国白酒在世界经贸交流中的新“名片”。4月21日至22日,五粮液亮相2024年APEC(亚太经合组织)工商领导人峰会高层论坛暨全球推介会、APEC中国工商理事会香港论坛。六度携手APEC,为亚太高质量、可持续发展贡献中国酒业智慧与力量。
五粮液亮相2024年APEC(亚太经合组织)工商领导人峰会高层论坛暨全球推介会、APEC中国工商理事会香港论坛
值得一提的是,五粮液是世界上首个以五种粮食酿造的固态蒸馏酒,原产中国的大米、糯米,源自非洲的高粱、西亚的小麦和来自南美的玉米分别赋予了酒体不同的风味,使五粮液酒“香、甜、净、爽、醇”风味大成,香气悠久、味醇厚、入口甘美,不仅是中华“和谐”“共美”的物化呈现,也成为世界之美、和合共生的完美体现。
和美,是五粮液的文化主张、价值取向、精神标识。近年来,五粮液以更加开放的视野、更加广阔的格局,持续亮相世博会、APEC、博鳌亚洲论坛等国际高端平台及盛会,引领中国白酒积极“走出去”,以“和美”理念打造可持续化的全球供应链,探索中国白酒国际化发展的创新路径。
以酒为媒,五粮液正以多元交流形式持续向世界展示着中华优秀传统文化魅力,探索“和美”理念的国际表达,助力全球文明交融互鉴、和美共生。
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