16种能降低血糖的食物清一水公布于2009年10月13日07：42阅读(10)评论(0)分类：[url=javascript：；]个人日志[/url][url=javascript：；]举报[/url]假如已出现高血糖，即使没有自觉症状也应立即接收医疗。医疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，非凡注重不要摄入过多含有大批果糖的水果。下面介绍几类能够降低高血糖的食物。01、洋葱：性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物资，对糖尿病有辅助医疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。02、南瓜：甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸取的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学钻研表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物资，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者天天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。03、黄瓜：性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理钻研表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食物，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物资等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物资转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，天天食黄瓜100克，大有益处。04、苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理钻研发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有异常显著的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功用。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服医疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。因此，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，天天1~2次，有利于节制血糖。05、菠菜：性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，轻易智谋形成草酸钙，不利于人体吸取，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注重。是辅助医疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。06、小扁豆：含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食，天天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。07、黄膳：性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理钻研表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物资，有降低血糖的作用。08、薏苡仁：性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理钻研显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。09、芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。10、藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。11、莱菔(萝卜)：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。12、韭菜：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。13、山药：能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其余食物，使糖分被缓慢地吸取。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积聚糖分。14、芋头：最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，他还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重大的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而务必限制饮食的时刻，芋头是最为适合的食物。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然轻易智谋损伤黏蛋白，但是有利于其余有效成分的吸取。15、肉桂：性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家钻研发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助医疗作用。建议在烹调时加入1~3克肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。16、银耳：性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为菌中明珠。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有钻研报道，银耳中含有较多的银耳多糖，他对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法：银耳15~20克，炖烂后服食，天天1次。[url=javascript：；]较新一篇[/url][url=javascript：；]较老一篇[/url]
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