|不得不说的岭南本草|

五指毛桃

五指毛桃是桑科榕属植物粗叶榕的干燥根，主要分布于我国岭南地区。五指毛桃自然生长于深山幽谷中，深绿色的叶子常出现裂变，以五裂居多，犹如五个指头，圆圆的果实上长满了棕褐色的短小绒毛，像小毛桃一般，因此而得名。

名家经验

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五指毛桃具有益气补虚、健脾化湿、舒筋活络、止咳化痰的功效，用于治疗脾虚浮肿、食少无力、气虚咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等。

五指毛桃是已故国医大师邓铁涛教授临床最喜用的岭南本草之一。五指毛桃又被称为南芪，其补气作用与黄芪相似，但邓老认为五指毛桃药性缓和，益气而不作火，补气而不滞气，扶正而不碍邪。又兼有化湿行气、祛痰平喘之效，十分符合脾胃气虚，多湿多痰体质的人群。

邓老治疗重症肌无力的自拟方“强肌健力饮”中，五指毛桃就是主药之一。对于心脑血管、消化系统、呼吸系统疾病中辨证属气虚痰湿的，邓老都喜欢配上五指毛桃。

补气佳品

五裂五指毛桃

五指毛桃凭什么是补气佳品？冼老师说：“五指毛桃的叶子常常呈三、五、七、九裂，中医认为单数属阳，属气。五指毛桃的根为其精华所在，根皮色黄，其气清香而味甘，故能守“中”。持中守一，是阴阳平衡的关键。

五指毛桃是补脾益气不可多得的良药，尤其适用于气虚咳喘人群，临床上一般用30到50克，邓老治疗重症肌无力最多能用到100克。”

药材质量

至于质量，冼老师认为野生五指毛桃要比人工培植的疗效好。两者存在一定的差别，譬如品质上乘的野生五指毛桃色泽偏棕黄或者灰褐色，根茎为主，根须更细。还有一个重要特点就是其具有的特殊香气，好的五指毛桃闻起来有一股浓郁的椰香味。

食疗推荐

五指毛桃是岭南煲汤常用的原料之一，冼老师为大家推荐一款五指毛桃的食疗汤方。

五指毛桃50克，猪脊骨500克或土鸡肉500克，瑶柱5粒或沙虫适量，陈皮1瓣，蜜枣2粒，生姜3片，加水适量炖2小时即可。

该方具有健脾化湿，益气养胃的作用。冬天到了，赶快用一锅香浓醇厚的汤为家人们滋养身体吧！