主料:
虾15只, 柿子椒1个,红椒1个,生菜1棵。
辅料:
荷兰豆50克
调料:
食盐1茶匙,味精1/2茶匙,小米椒2个,料酒1/2汤匙,香醋1/2汤匙,香油1茶匙,蒜泥1/3汤匙,小葱2根,橄榄油1茶匙。
健康大拌菜的做法:
1。虾去头去虾线,用料酒稍稍浸泡几分钟;
2。青红椒切成细丝;
3。 荷兰豆去掉豆筋,生菜用手撕成小片;
4。小米辣切成小圈,葱切成葱花;
5。荷兰豆与虾分别焯水断生;
6。取一个大的容器,能装下所有蔬菜,把所有的原料装进碗里;
7。放入虾,加入香醋、橄榄油、味精、盐、香油和蒜泥,吃的时候搅拌均匀就可以了。
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