吃莲子排体内湿气？原来四神汤也是排湿高手

古人说：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”一语道出体内湿气难除的处境。网络流传：“夏天吃莲子可以健脾除湿”的说法，莲子是否有除湿的效果，还有哪些食材也具有同样功效？让中医师来说分明。

食物不新鲜吃下肚易导致“脾虚夹湿”

坜新医院中医科主治医师王凯平表示，夏季天气炎热，午后又常有雷阵雨，湿气较重。而体内湿气又分为“表湿”及“里湿”，而“里湿”便是造成脾胃消化出问题，出现急性或慢性消化不良，如腹泻、腹胀、食欲不佳等“脾虚夹湿”症状的原因。

特别要注意的是，“脾虚夹湿”导致的腹泻与细菌感染引发的腹泻有所不同，“脾虚夹湿”引发的腹泻大便质地会稀稀水水；细菌感染引发的腹泻，大便则会散发臭味、质地糊糊黏黏，民众可依此做初步判断，但若症状严重，还是就医咨询专业医师较佳。

“脾虚夹湿”该怎么解？四神汤有助健脾理湿

王凯平中医师表示，当身体因为吃坏东西出现“脾虚夹湿”的症状时，确实可以吃点莲子达到“健脾理湿”的效果。除了莲子外，薏仁、山药、茯苓，或是直接喝一碗四神汤，也都有相同的效果。

★【四神汤】

材料：猪肠或猪肚适量、薏仁40克、茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克、盐1茶匙。

作法：

1.将猪肠或猪肚洗净、切段。

2.芡实、莲子、山药、茯苓洗净后，加水浸泡20分钟。

3.将所有食材放锅中加水炖煮，至猪肠或猪肚八分熟后，再加入莲子熬煮20分钟即可。

功效：四神汤具有温脾健胃、补肾利湿的效果。

小叮咛：脾虚腹泻的时候，建议少油腻，猪肚等肉类少量为宜。

嗜吃冷饮、辛辣、甜腻食物湿邪囤积小腹易凸出

除了吃进不新鲜的食物外，夏天嗜吃冷饮、冰冷食物或重口味、辛辣、甜腻等肥甘厚腻食物，也会影响人的脾胃运化功能，导致湿邪停留在体内，出现水肿肥胖、腹部凸出、全身无力、脸上、头发易出油等症状。

除了靠食疗外，运动“出汗”也是去除体内湿气的方法。许多上班族平时久坐不动，加上长时间待在冷气房、出汗量少，因此身体调控湿气的能力较差。透过跑步、健走、游泳、骑脚踏车等适当运动、适度发汗，可以活化气血循环，帮助身体排除体内湿气。