在古代，三七是贵族的长生不老药，尤其是外伤及血症“圣药”；在云南文山，几百年来，三七是一种男男女女、一家老小日常服用的“神草”；在日本，人们把三七作为健康食品、健康增进补给品食用；当今，专家提倡三七可作为健康食品，长期食用。
三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因此现在用三七的人非常多，他们服用后感觉效果比较好，因此希望让家人都能服用。但是这就有个疑问了，三七到底哪个时间段吃，人体的吸收效果最好呢？今天就和小编一起来了解一下
1、生吃三七粉
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。还可以保肝护肝，对急慢性肝炎效果比较好！
生用方法：口服，每次3-5克，常温水冲服，主要是活血作用。外用适量敷患处。
2、熟吃三七粉
主治：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病有很好的功效。
熟用方法：可用鸡肉炖或肉汤、牛奶、温开水送服。每次3-5克，主要是补血作用。
养心方——参七龙眼粥
三七粉5克、西洋参粉5克、龙眼10克、粳米50克
健脾方——淮七莲子猪肚汤
三七粉6克、山药100克、莲子20粒、猪肚1个
润肺方——虫草花三七鸭汤
三七粉8克、虫草花10克、老鸭1只
早晨起床后，是人体最需要补充营养的一个时间点。这个时候吃三七粉，就好比饥渴的人喝水，所有的营养成分都能很好的被吸收（但吸收度也跟个人体质有一定关系），所以这个时候吃三七粉的吸收是很好的。
而临睡前吃三七粉，原理又有所不同，夜晚睡觉时，人体的耗能达到一个极低值、但因时间较长（一般睡眠时间在7个小时以上），所以临睡前吃一份三七粉，能很好的为睡眠时间的人体提供足够的营养，而且三七粉有非常好的活血化瘀的作用，在睡眠时间很好的促进血液循环，清除血液垃圾，提高睡眠质量，而且促进表皮微循环起到祛斑养颜的效果。
所以三七的最佳食用时间：晚上睡觉前一小时，早上起床后半小时
女性
淡化色斑，补血宜精，预防子宫肌瘤，治手脚冰凉，月经量少，子宫内膜异位症，痛经，不孕症等，特别适合更年期的女性服用。而且不会有什么副作用。还能调上蜂蜜敷面膜哦！
男性
防治高血脂、高血压等男性常见病。养护肠胃，解酒护肝，防治痛风。
老人
活血化瘀，改善血液粘稠度，改善微循环，清除血液垃圾，恢复血管壁弹性，降低三高症状。
三七等中药材在制成饮片前经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等一系列程序，卫生条件已经达标了，不必再用水洗。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗会让这些有效成分部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治病效果。因此选择已经是粉末的三七粉就很好地避免了这一情况，充分保证营养的不流失。
服用三七粉有哪些禁忌？
1、不可过量，用于日常保健，每天3-5克，用温水分2次送服。
2、脾胃较好者饭前服用；脾胃偏弱者饭后服用。
3、10岁以下儿童不宜服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10岁以下儿童自身免疫力还没有发育完善，长期服用可能会影响自身免疫力的发育。
4、孕期不宜服用三七粉，以免扰动胎气，这和不能服用很多西药同理。
5、在服用三七粉当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。
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