鲜虾木耳滑鸡蛋
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咸鲜菜品口味
烧主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
炒锅所用厨具
食材明细
鲜虾适量
黑木耳适量
鸡蛋适量
香葱适量
姜片适量
盐适量
料酒适量
生粉适量
鸡粉适
>制作步骤
1. 黑木耳用温水泡发；
2. 鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；
3. 鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；
4. 锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；
5. 爆香姜片和葱；
6. 放入虾仁翻炒至变色；
7. 放入黑木耳翻炒一会儿；
8. 最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
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