葡国鸡的做法

食材

• 主料

• 鸡

  半只

• 洋葱

  半个

• 土豆

  一个

• 胡萝卜

  一根
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 油咖喱

  油咖喱

• 生粉

  适量

• 椰浆

  150ML

• 牛奶

  牛奶

步骤

1.准备材料

2.将鸡清洗干净，并切成小块

3.将油咖喱与切块的鸡肉混合使其全部涂抹在表面

4.用保鲜膜将放有鸡块的容器密封放入冰箱冷藏1小时

5. 将土豆、胡萝卜和洋葱清洗干净

6.土豆、胡萝卜用水汆熟，将其切小块

7.锅里倒入油，中火将切块的胡萝卜和洋葱煸炒至洋葱变透明

8.倒入切块的土豆再煸炒至土豆焦黄，捞出备用

9.将腌制好的鸡块在生粉中裹上一层

10.放入油锅中煎炸到6分熟

11.鸡块与土豆胡萝卜混合倒入椰浆和牛奶加入盐再搅拌均匀
放入烤箱200度，烘烤45分钟

小贴士

鸡块与土豆胡萝卜混合倒入椰浆和牛奶加入盐再搅拌均匀
11 放入烤箱200度，烘烤45分钟