糖精水烫出大红枣 教你鉴别糖精枣

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近日，网上有关大红枣是由糖精+热水烫出来的传闻传得沸沸扬扬，那是不是确有其事？据国家高级食品检验员、国家二级公共营养师李广平介绍，大枣通过用热水烫而后变色，是很有可能的，那到底是怎么回事？本期健康实验室邀请李老师通过一个小实验来验证传闻的可靠性，同时教大家几招迅速鉴别出糖精枣。