蚕豆  

2010-11-20 20:41:37|  分类：http://764507627.blog.163.com/blog/static/1149989532010102081859168/ 作物

 又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。豆科野豌豆属一年生或二年生草本植物。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。相传西汉张骞自西域引入中国。

        能健脑增强记忆力。促进骨骼生长。不含胆固醇，预防心血管疾病。膳食纤维对预防肠癌有作用。 极少数小儿会得蚕豆病，是一种隐性遗传病。