松柳 芽苗菜
请耐心地看到结尾
2013年1月17日晚上6:00, 很冷,(天气预报最高5度,最低1度。) 用微烫的水(35—65度),泡3两松柳种子。
泡了大约2小时后,洗种子,挑掉干瘪、损坏的种子。继续用微烫的水泡种。计划泡24小时,当中换水2—3次。
松柳泡24小时后,颜色变的黄灿灿的,有点像玉米。捞出来包在湿毛巾里,放在塑料袋里催芽(催芽温度27度左右,晚上挂在空调出风口0.5米处。)
催芽12小时后的状态,大部分都露出小芽了。
催芽16小时后的状态,几乎都露出小芽了。 清水冲洗后铺盘。
芽苗盘的准备,我是用漏篮的,在底部铺上一层纸(都是小孩子用下来的本子,有后面剩下来没写字的,撕下来,废物利用),喷湿。当然,用白纱布或厨房纸、白棉布......最好了。
然后把催了芽的松柳,平铺在湿纸上,喷湿。
再盖上一层纸,喷湿。继续催芽....... 保持湿润,不积水,不滴水。放在没有光线的地方,我觉得弱光应该没问题的,我的蚕豆 芽苗菜 就没避光。(这次我放在大的泡沫箱里,盖上盖子的,想起到保温、保湿的作用。)
铺盘1天后的状态,长的出乎意料的快。松柳先露出来的白白是根须,长大约有2—3厘米了,揭掉盖在上面的纸,喷水方便,漏篮下面垫个接水盘,以防水弄的家里到处都是。室内温度白天15—18度,晚上20—26度。 保持湿润,不积水,不滴水。
铺盘2天后的状态, 嫩绿色的小苗苗头出来了。
铺盘3天后的状态: 每隔一天看上去,变化还是挺大的。,等绿芽高达2、3厘米时,可以见光。
铺盘4天后的状态:松柳长的比较快,高的已经达4厘米了,可以见光了。
铺盘6天后的状态:松柳长的比较快。
2013年1月25日,今天网上查了一下,很多人说松柳有毒,也有好多人说没有毒。还有北京电视台播了有陈佩斯参与的如何种植松柳、豌豆....的芽苗菜http://www.tudou.com/programs/view/D1L7RhMToa0 。
那么到底有没有毒呢,我也很好奇地想刨根问底,到处询问。从松柳苗一开始上市,我们家可是就吃到现在了呀,没有出现任何状况。