美国农产品价格便宜得让人羡慕

(2011-01-14 21:01:20)

农产品价格总是牵涉着我们服务对象的收入，99.99%的时候期望着农产品的价格天天翻跟头，更期望卖一个红薯就能买到上海的一套1㎡的楼房....哈哈

“按下葫芦又起瓢”，很形象地显示了当前农产品价格的走向。从“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你军”“糖高宗”再到“油你涨”“苹什么”……连番猛涨的农产品价格，让一些低收入家庭苦不堪言，恩格尔系数一路走高，生活质量下降。这些家庭不乏有大学毕业不久的80后小夫妻。小陈和小方，一对80后小夫妇，一见到我就叫苦连天，因为供了一套小户型二手房，一个月用来维持日常生活的钱只剩下一千多元，这个经济基础脆弱的家庭对农产品价格涨价特别敏感，食品消费支出增加，工资奖金原地踏步，只会提升他们的恩格尔系数。所谓恩格尔系数（Engel's Coefficient），是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。 该系数的计算方式是：家庭食品支出总额÷家庭消费支出总额×100%。据联合国粮农组织的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困；50%-59%为温饱；40%-50%为小康；低于40%为富裕。

所以，看一个国家、一个时期的居民生活水平，不仅要看其收入水平，也要看其食品支出比重，尤其是要看其农产品价格水平。这里就拿美国的例子来说说吧。在我们的印象中，老美都喜欢借贷消费，房子贷款，车子贷款，甚至家用生活品也敢透支刷卡，弄到最后，手中没剩下几个钱用来吃饭。比如，我所知道的一位十多年前从香港移民到美国的黄先生，现在是一家酒店的客房主管，他家庭的年收入是6万多美元，养育2个孩子，在美国属于刚刚够格的中产阶级。他告诉我们，这6万多美元除了缴联邦税、州税以及房产税和买社会保险会去掉2万美元左右以外，供楼一年又去掉2.8万美元，两部车子的还贷去掉几千美元，再加上教育和医疗的支出，剩下的用于生活支出的钱，也就一年八九千美元左右，平均一个月大约七八百美元，其中食品支出平均每月最多五六百美元。所以他和许多美国家庭一样，钱都花得光光的，一般都是没有储蓄的。黄先生说，他家的食品支出大约占其总收入的12%左右。他说，这样的恩格尔系数，并不能说明他们的生活很富裕，而只能说，比起美国人的收入水平来说，美国的农产品价格确实很便宜，所以美国社会的平均恩格尔系数也就12.5左右。

后来，黄先生把我们带到华盛顿市附近的一家超市，这家叫做“大中华”的超级市场，显然就是中国老板开的超市，来这家超市购物的华人很多，所以很多商品还标上了中文。看着这样的农产品价格，真让人羡慕，难怪老美敢把钱花到一个月只剩下几百元钱用来吃饭！

（下列组图“大中华”超级市场的农产品，单位是“磅”，1磅＝0.45359公斤，大约等于9.07两）

下面这组图片，摄于旧金山市一条小街，看来，这些农产品或许是有机农产品什么的，价格明显比华盛顿的那家“大中华”超市要贵哦。