味道一流的釜山海鲜

2008-02-21 12:02

味道一流的釜山海鲜

釜山位于韩国东南角，是韩国第二大城市。釜山港是韩国第一大港口，以天然良港而闻名。

和首尔的风格完全不同，釜山以具有国际水准的海滨公园和盛产鲜香诱人的海鲜而自豪。釜山永远是奔波沸腾的，人、鱼、海鲜拥塞市场与街巷，港都风情煞是浓。这里，船只浮游，海洋波光粼粼，名刹生生世世。

釜山最知名的景点是距离釜山市中心11公里的海云台海滩，那里是韩国最有名的海水浴场。蜿蜒曲折、长达二公里的白沙滩，苍翠浓郁的冬柏岛，景色秀丽，系韩国八景之一。海云台的温泉非常出名，水温45°C至50°C，含有微量元素氡，对肠胃病、妇女病、皮肤病有特殊疗效。海云台浴场沙净如玉，海水清浅，气候宜人，是理想的海滨浴场。夏天，人山人海的游客趋向海边，殊不知一年四季散步于波澜起伏的海边，都是那么浪漫和惬意！

相比景观，釜山的海鲜更为著名，到釜山如果不吃生鲜的话真的算是一大遗憾。吃生鲜就要到釜山札嘎其市场，那里的海鲜五花八门，应有尽有，绝对让人大饱眼福。鱼暂且不说，仅贝类就有赤贝，鲍鱼，角螺，花螺，海螺，海蛎，扇贝，血蚶、花蛤等，软体的有海参、海虫（类似蚯蚓但超肥，味道也很鲜美）。印象最深刻的还是章鱼，切碎了吃的时候还在你嘴里动，吸住你的舌头，必须努力才能把它嚼碎咽下，有的拼命吸住盘子，用筷子使劲夹也很难夹起来，不过真的是吃出了乐趣。

去韩国溜沙滩吃海鲜，一定要去釜山，否则必然会有所遗憾。