香辣烤茄子

   2014-06-06  

1、长茄子清洗干净

2、切1.5到2厘米左右的片

3、茄子片上切花刀，不要切透切段

4、准备葱、香菜、尖椒切碎

5、电饼铛预热190度后加入植物油，放入茄子烤制水分丧失，表面金黄

6、抹上黄豆酱和剁椒酱，注意这两种酱都挺咸的，就不用放盐了

7、最后撒上葱花、香菜、辣椒，再烤一分钟即可