【炝炒青椒土豆丝】

来自：美食杰  2天前 |

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1、准备好食材

2、紫甘蓝、青椒、土豆分别切成细丝

3、切好的土豆丝泡在清水里，洗去表面的淀粉，捞出沥干

4、蒜切成片

5、锅里下入植物油，下入蒜片爆香

6、放入切好的三丝翻炒均匀

7、加入食盐、白醋，大火快速翻炒，直至土豆丝八成熟，放入鸡粉快速炒匀出锅