二人食的一日三餐 跟着我一起做

哈喽，小编又来给大家分享没事了，今天这几道菜的做法比较适合两个人的饭量，接下来，我们一起看看吧。

金丝沙拉龙利鱼

材料：龙利鱼、红薯、甜筒、苹果沙拉酱

做法：

1、把龙利鱼治净切片，上浆后，放入低油温锅中滑油后捞出沥油备用。

2、把红薯切细丝，入油锅炸至色金黄且酥脆时捞出。把炸好的红薯丝放入甜筒内，再将滑过油的鱼片放在红薯丝上，挤上苹果沙拉酱，稍点缀即可。

野米捞蟹钳

原料：

鲜蟹钳2只，美国野米15克，黑米10克，泰国香米20克，金瓜泥25克，西兰花、姜片、葱段各少许。

调料：

浓汤150克，料酒、盐各适量。

制法：

1、把鲜蟹钳纳碗，加姜片、葱段和料酒腌15分钟，上笼蒸熟了取出，随后放调制好的浓汤里浸泡入味。

2、把美国野米、黑米和泰国香米分别入笼蒸熟，取出来并用模具在窝盘里定型，另外摆上蟹钳和汆熟的西兰花。

3、取净锅放浓汤，小火烧开后倒入金瓜泥，调成咸鲜口味便起锅灌入窝盘里成菜。

脆片南瓜慕斯

原料：

250克熟老南瓜、5片春卷皮、30克奇异果

调料：

32克淡奶油、3克黄油、10克鸡蛋液、15克糖、10克粟粉

做法：

1、春卷皮改刀7cm长，用不锈钢管裹成卷（没有钢管用木棍包裹锡纸卷）。卷之前抹油，防止粘黏取不下来。

2、南瓜和所有原料料理机打成泥，入烤箱底火180、上火150烤50分钟。

3、春卷三层油温炸至金黄酥脆，取烤好的南瓜尼斯填入炸春卷。

4、膨化奇异果捣碎沫，填好的春卷两端末用沙拉酱、散奇异果沫压实两端，用薏米或者紫米装盘点缀即可。

好啦，今天的分享就到这里了，如果喜欢小编的文章就给小编点个赞吧，您的支持就是小编前进的动力，咱们下期再见吧。