说到花椒，没有人不应该知道在美味佳肴中花椒是必不可少的。尤其是在制作硬盘子时，花椒可以有效地去除鱼腥味，并最大程度地提高肉的鲜味，但花椒不只是调味品如此简单，而且胡椒粉历史悠久。中国古代天才华佗清楚地记录了花椒的作用。它可以用作药物。它可以搭配一些东西一起使用，以有效去除水分并排出粪便。
花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期，准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。花椒树，结果多，《诗经》有“椒蓼之实，繁衍盈升”之句。花椒又是一种芳香防腐剂，据发掘的汉墓中常有以花椒的果填垫内棺的，很可能是利用它的高效防虫防腐作用，同时，也带有“繁衍盈升”，多子多孙的封建迷信思想，在中国河北省满城县发掘的汉代中山王刘胜墓（公元前113年）的出土文物中有保存良好的花椒。
花椒配生姜
由于生姜是温热的，有很多月经期妇女会喝生姜汤，可以有效地暖宫，减轻痛经，古代妇女月经期会喝生姜枣茶以减轻月经的痛苦，但现代医学研究还表明，胡椒和生姜在一起效果非常好，因为它们都是阳性物质。当它们进入人体时，可以有效驱除水分并排出粪便。
它们都是天然的抗菌药和消炎药，但是对于某些便秘的人来说，两种药物的组合可以通过浸泡在水中来更有效地清除肠道毒素。如果持续三天，它们可以排泄积聚的粪便。这样，由大便积聚引起的问题将消失，例如由肠道细菌引起的口臭，并且体内水分排出后，腹部的脂肪会慢慢分解，经过一段时间后，悄悄地变成小腰。
花椒泡水的效果
效果一：养护血管
随着老年人的年纪的增加，他们容易出现血管阻塞，由浓血引起的一些并发症非常麻烦，并可能导致精神抑郁。但是，用花椒浸泡在水中可以有效地维护血管。非常好，它可以快速清除血管中的废物和毒素，有效防止血栓形成。
效果二：消肿
很多人嚼花椒的时候都有缓解牙痛的作用。用花椒止痛确实很有用。其实，正是因为辣椒中含有消炎镇痛成分，而牙痛确实是因为牙龈炎症，嚼花椒对缓解牙痛有很好的效果。
效果三：治冻疮
相信我们年轻时因为家庭很穷冬天会很冷。那时，我们经常手长冻疮。在冬天手馒头头一样肿胀。但是，用花椒水擦拭可以有效的止痒消肿，治疗冻疮。
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