俗话说：“病从口入，祸从口出。”现代人许许多多病都是吃出来的。这已是不争的事实。现代人所患得三高四病【高血脂。高血糖。高血粘（三高）和高血压病。冠心病。脑中风。糖尿病（四病）】都跟吃有关。
据最新科学研究表明：少吃食物，可以长寿。也就是人要有点饥饿感，才能延年益寿。科学家用了两组小白鼠做实验，一组不限量地喂食，让它吃饱。另一组限量喂食，让它处于饥饿状态。结果不限量喂食的小白鼠一只只都撑死了；而限量喂食的一只只小白鼠，由于饥饿，上窜下跳，显得格外活泼。
据台湾媒体报道：少油低盐高纤维，是防止癌症的不二法门。少吃含油腻的食物，少吃高盐份的食物，多吃高纤维的食物，是降低癌症发生几率的唯一方法。
据医学专家介绍：吃四条腿的，不如吃两条腿的；吃两条腿的，不如吃单条腿的；吃单条腿的，不如吃没有腿的。这是什么意思呢？四条腿指的是牛。羊。猪。两条腿指的是鸡。鸭。鹅。单条腿指的是蘑菇。没有腿指的是鱼，最好是淡水鱼。
我曾经听过一位导师讲课，他说：“过饱伤及五脏六腑。”这句话我记得很牢。饭只能吃七。八分饱，不能暴饮暴食，否则会伤身体。
我从小就喜欢吃甜食，不管什么食物，只要是甜就爱吃，甚至做菜都放许多白糖，用白糖配饭吃。随着时光流逝，年龄增大，终于吃出病来了，出现了三多一少的症状，（即多饮。多食。多尿。体重减少）我的体重从一百四十多斤减为一百二十多斤，到医院一检查，血糖11.6MMOI/L，正常是4.4-6.1MMOI/L，已大大超标了，终于患上糖尿病了。
现代的医疗技术还不是很完善，许多领域还处于空白阶段。不要说什么奇异怪病无法根治，就连最普通的常见病都无法根治。如：高血压病。糖尿病，一旦患上了，只有终身吃药，根本无法治愈。只有控制病情，不让它再发展。
有些癌症患者住进医院，花了大把的金钱，结果还是没法治愈，不得不撒手人寰。现代的医学技术还不能根治百病，除非有人发明基因疗法，突破医学领域新疆界，人类才能重见光明。现在关键在于自己保养，而最简单。最有效的方法就是防止病从口入。
生老病死是人类自然规律，任何人都无法逃避。但防止病从口入是人人可以做到的，注意饮食卫生，注意不要吃得太饱，注意不要吃太油。太甜。太咸的食物，使自己少得病，没有病就再好不过了。
