对于糖尿病人来说,血糖过高是非常危险的。因此患上糖尿病一定要定时的进行血糖测试,在饮食上也要严格控制。而说到降血糖,很多人自然而然的会想到苦瓜和洋葱。
①苦瓜含有类似胰岛素的物质,有明显降血糖的作用。临床观察较轻度糖尿病患者每日服食苦瓜,半月后病人血糖、尿糖可明显下降
②洋葱含二硫化物,可提高血浆中胰岛素的浓度,能降血糖,软化血管,治糖尿病昏迷及动脉硬化。
但是除此之外,要说预防糖尿病和降血糖,生活中很多食物比苦瓜和洋葱还要好,却往往被很多人忽视。
一、山药:抑制餐后血糖上升
山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1.维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉酶,这是消化糖类的酶,可使血液中不再积存糖分。
二、芋头:最适合需限制热量的人
芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。
三、薏米金钱柳茶:降血糖,预防糖尿病
糖尿病人不仅可以喝茶,有些茶喝了,还能帮助他们降血糖。继心脑血管、癌症、肿瘤之后,高血糖现已成为人类的第二大杀手,这时人们发现了金钱柳,并将其芽叶炮制成茶。
金钱柳叶茶含有多糖、氨基酸、黄酮等有机营养化合物,还富含人体必需的锌、硒、锗等微量元素。具有调节血糖,激活胰岛器官的功能,促进血糖代谢,是糖尿病治疗史上划时代的重大发现,常饮此茶,还可起到醒神健脑,滋补体质,益智强身,延年益寿的功效。
与薏米搭配,降糖效果更佳。因为薏米有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
PS:糖尿病患者除了要注意饮食以外,可通过适量的运动来进一步控制血糖,生活习惯方面也要保持一个良好的习惯,不要熬夜。
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