中国是世界上最大的抗生素生产和使用国，但多年来一直缺乏可靠的抗生素排放数据。
中国科学院污染地图首次详细披露了各地抗生素使用和排放量：
中国2013年使用的16.2万吨抗生素中，兽用52%，人用48%。一年超过5万吨抗生素排放进入水土环境中。
中国在抗生素的使用上，可划分成明显的东部和西部两个部分，东部的抗生素排放量强度是西部的6倍以上。
其中：珠江流域、京津冀海河流域是全国抗生素排放强度最大区域，水中抗生素浓度很高。长三角地区因水流量大，污染排名第三。广东、江苏、浙江等省抗生素污染严重。
从污染地图颜色可以看到，广东、江苏、浙江、河北等经济相对较好地区颜色较深，即意味着是污染重灾区。
（PS：这些处于污染重灾区的地方，意思就是喝水就能治感染呗！）
与国外相比，中国河流总体抗生素浓度较高，测量浓度最高达7560纳克/升，平均也有303纳克/升，意大利仅为9纳克/升，美国为120纳克/升，德国是20纳克/升。
养猪和养鸡滥用抗生素是环境中最常见的抗生素来源。中科院团队在广东、广西、湖南的猪场、鸡场、鸭场检测显示，养殖业使用了不同的抗生素，猪粪检出的抗生素中浓度最高为四环素5.6毫克/千克。
奶牛场也在使用抗生素。“我们去了广西的、广东大型养牛厂，奶牛也在用抗生素，因为挤奶时间长会发炎。”
走地鸡同样不安全。“我开始以为走地鸡不用药，最后发现也用。”中科院应光国看到云浮、清远、江门等地养殖户为了让鸡长得快、防鸡瘟，大量使用抗生素。
在鸡鸭粪中检出的多种抗生素中浓度最高为6.11毫克/千克。
养鱼业同样没能幸免。鱼塘底泥中检出了7种抗生素，最高浓度为3400微克/千克，平均浓度为524微克/千克。
“这些兽药经常打得多到我们自己都怕！”肇庆市莲花镇大步村生猪养殖户老廖告诉记者。
老廖的猪场有2000多头猪，养了几十年猪，“打药”对老廖来说稀松平常。老廖和附近养殖户告诉记者，猪现在主要的病有几十种，打针、灌药效果越来越差，用药越来越猛。一旦猪出现咳嗽、瘦弱，就必须不断打药，一直打到让猪吃食。
“光是用药，养猪都养不起了，猪药太贵了。一头猪从小养到240斤的7个月里，养殖成本中，饲料费用1300元，药费就要300多元。千把头猪的规模养殖，一年用抗生素等各种兽药花费就达50万元。”
身处重灾区，我们到底还能吃啥呀？
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