家里来客人，婆婆做这道家常菜倍有面子，上桌马上光盘！*

家里来客人，婆婆都喜欢做这道家常菜。无论配菜还是下酒，客人都说好吃，一家老小都非常喜欢吃！

家常菜炸酥肉的做法：

1、将猪肉洗净切成条。

2、加入鸡蛋3个，适量姜碎、花椒还有淀粉盐和白胡椒粉炒。

3、朝一个方向搅拌均匀，猪肉提起有时糊成丝线即可。

4、 锅里放了放油烧热，将肉挨个。放入锅内。炸至肉定型，控油捞出。

5、锅内油烧至九成以上，将第一次定型的熟肉，再次炸至表面冒泡出油即可。

家里来客人，婆婆做这道家常菜倍有面子，上桌马上光盘！