泰味酸辣虾的做法 泰味酸辣虾*

炎炎夏日里，这个原创菜谱带给你酸甜咸的味蕾享受。

泰味酸辣虾用料工具

主料：

鲜虾 (500克)

调料： 红椒 (50克) 黄椒 (50克) 泰式酸辣酱 (20克) 番茄沙司 (10克) 葱姜蒜 (50克)

厨具： 炒锅

泰味酸辣虾的做法:

1.虾入沸水半分钟后捞出，从虾背剖开。

2.入油中炸制，半透明时捞出。等油再次冒小泡时再次入油炸制，虾更酥香。

3.经过两次炸制的虾。

4.爆香葱姜蒜，入泰式酸辣酱和番茄沙司炒制红油态，再入红黄椒炒制片刻。

5.将虾如果均匀沾满酱汁即可。