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准备食材

鸡翅、糯米、鸡翅酱料、紫皮洋葱四个、葱、大蒜、料酒、孜然、淀粉、糯米、蚝油、食用油。

先把食材洗净，糯米先用水浸泡20分钟以上，煮熟备用。鸡翅从上到下捋一遍后，先在翅根部分剪一个小口，然后取出骨头，把筋剪断即可。

如果选择的鸡翅，有鸡翅尖的部分，那就需要先去小骨再去大骨，方法如去大骨一致。撒上鸡翅酱料，腌制15分钟备用。

此时把配菜切好，配合糯米放入碗中，撒入蚝油、酱油、辣椒调配搅匀，选一个小勺放入鸡翅中，小心包好里面的馅儿。

在放入烤箱之前，在鸡翅尖部分紧密包裹一层锡箔纸，接着放入烤箱。15分钟后取出翻面，再放进去烤5分钟左右，香喷喷的鸡翅包饭就做好了。

取出骨头的时候动作要慢，避免筋连着破坏整体形状。鸡翅包饭的口味众多，除了香辣味意外，奥尔良口味也颇受欢迎，在腌制鸡翅选择个人喜好的酱料即可。

糯米是一种耐煮的食材，需要多添几碗水，这样的糯米也更粘稠，配合香浓的酱料，也会更加好吃。

吃鸡翅包饭的时候，可以配一杯蜂蜜柠檬水解腻，也可以起到助消化的作用。对于吃不胖星人来说，配一杯冰可乐那更是绝味。一口糯米肉，一口冰可乐，解馋我只说一次！

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