老郭 郭主任谈健康 2023-08-22 13:20 发表于山西
处暑过后，已经出伏了！夏季主“长”，秋季主“收”，这时候，我们的饮食就应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。
到了秋季，一些辛辣烧烤类的食物就要少吃，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜等，特别是生姜。
民间素有“一年之内，秋不食姜”的说法，因为这些食物属于热性，秋季天气干燥、燥气伤肺，如果还常吃这些辛辣食物，无疑是给身体“火上浇油”，很容易导致人体失水、皮肤干燥，而且生姜吃多了还会出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重肺部伤害。
秋季最需要的就是固护肺阴，而蜂蜜有润肺养肺的作用，在秋后食用尤其合适。每晚喝杯蜂蜜水，是当季润肺养颜、润肠排便的简便良方。
除蜂蜜外，也可多吃些芝麻、杏仁等，既补脾胃又能养肺润肠，可以防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
民间有“秋瓜坏肚”的说法，瓜类大多属于阴寒性质，老人、小孩和肠胃不好的人多吃容易拉肚子。老郭建议大家：秋季用“果类”来代替“瓜类”。
除此之外，处暑过后，饮食还应该注意这些细节：
中医认为，秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。此时人们要保持健康，饮食应有所禁忌，不可胡吃海喝。
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。
在秋季饮食中，要注意适量，不能放纵食欲，大吃大喝。
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。
另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类食物。
而且油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，会加重体内积滞的热气，不利于润燥。
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