防癌抑癌食品

常食防癌抑癌食品

    世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，因而饮食防癌非常重要。世界卫生组织列出了一份防癌“菜单”，建议多食以下有利于防癌抑癌的食品：

    草莓、葡萄、葡萄干、樱桃，它们都含有丰富的排毒物质，有利于抑制、消灭血液中加速癌变的物质。

    大蒜抗胃癌，它能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少亚硝酸胺合成比率。它还能促进处于癌变前期的细胞正常分裂，对预防恶性肿瘤有益。

    洋葱含有栎皮黄素，能阻止癌细胞生长功能。常吃者比不吃者发病率要低25%以上。

    常吃花椰菜、卷心菜、洋白菜，生吃白菜心能减少结肠癌与乳癌发病率50%。

    鱼能杀灭癌细胞，因它富含脂肪酸。

    红萝卜富含维生素A(缺乏者癌发病率为正常人2倍多)。与它同属绿黄色蔬菜的番茄则富含氧化物番茄红素，对于抑抗乳腺癌、胃癌、消化道癌、前列腺癌有益。

    豆制品富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应。

    柑桔含丰富胡萝卜素、蛋黄酮、维生素C等抗癌物质。

    海洋蔬菜如海带、紫菜等，富含抗癌物质褐藻胶。

    罗丹

癌症康复 学会积极运动

    癌症生存者康复涉及到许多层面，而运动则是比较重要的一个方面。对癌症患者而言，运动康复不要刻意选择某一种锻炼方式，应提倡方式多样，简便易行。以下一些方法，可能多数患者都能做到。

    ▲日常生活中，能走楼梯就不要坐电梯；能步行或骑自行车到达目的地，就尽量不开车。

    ▲与家人、朋友或同事一起锻炼身体，可能会收到事半功倍的作用。

    ▲能步行访问邻近的朋友或同事，就不要通过发电子邮件来访友。计划运动休假，而不仅仅是驾车旅行。

    ▲每天戴计步器，增加每日步行量。

    ▲有条件者，看电视时可骑固定式自行车或跑步器行走。

    ▲ 建议成人每天适量运动至少30分钟，儿童和青少年每天适量运动至少60分钟，每周至少有5 天保持该适量运动。

    由于癌症患者身体多虚弱，因此运动时应注意以下几个方面：

    ▲免疫力低下的癌症生存者，在血细胞计数未恢复到正常水平之前，应避免到公共体育场所锻炼。

    ▲对于接受过放射治疗的癌症生存者，应避免长期到含有氯化物消毒剂的游泳池锻炼。

    ▲运动时注意保持身体平衡，避免跌倒。

    ▲对于接受化疗或放疗的癌症生存者，需要减低锻炼的强度，量力而行。

    长沙市中心医院肿瘤科

    主任医师  安东建