摘要：近年来，石阡县本庄蛋鸡养殖示范园区按照“高产、优质、高效、生态、安全”总体要求，积极推行“服务一体化、产业园区化、养殖工厂化、产品品牌化、销售市场化”发展模式，将小鸡蛋汇聚大园区、催生大品牌、做成大产业、带动大发展，初步实现了产业强、百姓富、农村美。
2012年以来，近年来，石阡县本庄蛋鸡养殖示范园区按照“高产、优质、高效、生态、安全”总体要求，积极推行“服务一体化、产业园区化、养殖工厂化、产品品牌化、销售市场化”发展模式，将小鸡蛋汇聚大园区、催生大品牌、做成大产业、带动大发展。目前，本庄园区蛋鸡养殖存栏达122万羽，其中核心区存栏82万羽，扩展区40万羽，鸡蛋年产量2.2万吨，实现年产值超亿元。成立蛋鸡养殖专业合作社7个，其中国家级示范社1家，省级龙头企业2家，市级龙头企业1家，合作社社员共235户，养殖规模在3000羽以上的养殖户120余户。2015年1月，本庄蛋鸡园区被列为全省唯一一个家禽类省级现代山地特色高效养殖示范园区。
主要做法
一、整合资源，服务一体化。石阡县将项目、政策、技术等资源进行有效整合，向本庄蛋鸡养殖示范园区倾斜，为成功申创省级示范园区提供了服务保障。一是整合项目资金，实现抱团发展。按照“渠道不乱、用途不变、优势互补、各计其功”的原则，整合发改、财政、农牧、扶贫等部门的项目资金，打捆使用，积极支持本庄蛋鸡养殖示范园区的标准化示范场建设、技术改造、节能减排和新技术应用等。县园区办还积极组织园区内的养殖企业、养殖合作社、养殖场申报国家、省、市级畜禽标准化示范场项目。据统计，石阡县整合各类项目资金上亿元支持本庄蛋鸡养殖园区发展。二是落实扶持政策，做到“雪中送炭”。石阡县委、县政府出台本庄蛋鸡养殖示范园区发展扶持政策，对园区内新建的自动化养殖圈舍、智能化设备、鸡苗按照一定的标准进行补助；对老养殖圈舍、老设备进行智能化技术改造的给予一定的补助。县政府建立养殖风险调节基金应对鲜蛋市场大跌，对蛋鸡养殖场、养殖户给予补贴。县扶贫办每年安排100万元扶贫专项资金为园区内各类市场主体贷款贴息。对注册农产品地理标志和被认定为省级著名商标、中国驰名商标的养殖企业分别一次性给予1万元、2万元和3万元奖励。三是技术服务全覆盖，确保禽蛋安全。本庄蛋鸡养殖示范园区与科研院所建立技术服务合作机制，科研院所为园区提供饲料、兽药、生产管理、疫病防控和产品销售等一体化服务；还与怀化正大集团、河南后羿集团等饲料加工企业、养殖设备企业、禽类药厂建立技术服务合作伙伴，对园区内的养殖场、养殖户进行全覆盖的养殖技术、防疫、设备维修等技术服务。县园区办整合县、镇技术干部力量，驻园区开展养殖技术服务、疫病防控、产品质量安全监测等一体化服务，确保园区养殖安全、禽蛋质量安全。
二、规模发展，产业园区化。按照“以园带区、以区带业、以业带户”的发展思路，采取“园区＋企业＋合作社＋养殖户＋市场”的产业化经营模式，强势推进本庄蛋鸡养殖示范园区建设。一是强化龙头企业引领，促进规模化发展。引进和培养了重庆华兴禽业公司、鸿宇专业合作社等2家省级农业龙头企业，采取“公司+合作社+养殖大户”“合作社+养殖大户+散户”等发展模式，强化技术和市场引领作用，引领园区蛋鸡养殖规模化、标准化发展。二是加强园区经营主体培育，提高产业化水平。县园区办积极推动园区内各类经营主体建立利益联结机制，实现抱团发展。引进和培育鸡苗育雏、蛋鸡养殖、饲料加工龙头企业，推动育雏、产蛋、饲料供应一体化发展。积极培育壮大专业合作社、养殖大户等新型农村市场主体，进一步提高产业化程度。三是规范散户养殖，促进集约化发展。充分发挥专业合作社带动作用，积极引导和动员养殖散户加入专业合作社或农户入股组建规模养殖场，解决散户养殖规模小、销售难、缺乏技术支撑等问题，促进园区标准化、集约化发展。
三、标准生产，养殖工厂化。本庄蛋鸡养殖示范园区改变传统养殖模式，以科技为支撑，积极推进蛋鸡养殖产业工厂化生产。一是推广智能化养殖，实现高效发展。园区内新建蛋鸡养殖场，必须严格按照智能化养殖场的建设标准，建设标准化圈舍，引进立体鸡笼和集成智能化管理系统，调温、保湿、投料、清粪、供水、捡蛋、选蛋、贴标、装箱全部实现一条龙智能化。智能化养殖场不仅仅是降低人工劳动成本，更为重要的是科学调料、喂料，减少人与家禽、鲜蛋的接触，减少污染源，确保产品质量安全。二是推行科学化养殖，产品安全可靠。大力推行“四大平台、八个到位”科学化养殖，构建蛋鸡养殖工厂化科学保障体系。园区内建立疾病诊断、疫病化验、抗体监测、饲料监测“四大平台”，有效的控制疫病的发生。同时坚持基础免疫、强化消毒工作、疫情监测、对规模养殖场监管、规范化管理、应急准备“八个到位”，确保养殖科学、安全。三是延伸产业链，一业带多业。园区内以蛋鸡养殖为核心，大力推行“蛋鸡—鸡粪—有机肥—农作物（玉米饲料）--蛋鸡”“蛋鸡--配套蛋禽产品交易市场--淘汰鸡加工--冷链物流”“鸡--肥--茶（果、蔬）”等模式产业延伸之路，促进延伸产业同步发展壮大。
四、科技创新，产品品牌化。本庄蛋鸡产业依靠科技创新，积极实施品牌化战略，努力提高产品的市场竞争力、影响力。一是依托资源优势，研发特色品牌。依托良好的生态环境和丰富的苔茶资源，与省农科院、贵州师范大学专家合作，利用石阡苔茶粉末配制饲料养鸡，开发出了“石阡苔茶鸡蛋”地方特色品牌。二是强势打造品牌，提高市场竞争力。利用“石阡苔茶鸡蛋”具有绿色、有机、无公害的优势，强势打造“石阡苔茶鸡蛋”公共品牌，正在积极向国家工商总局申报注册“中国驰名商标”，向国家质检总局申报地域地理保护标志产品，努力提高品牌的市场竞争力。三是强化品牌推介，扩大影响力。由县政府主导，通过媒体、大型户外广告大力宣传“石阡苔茶鸡蛋”公共品牌；充分发挥龙头企业、专业合作社主观能动性和市场信息机制灵活的作用，采取“请进来、走出去”方式，多形式、多渠道开展品牌宣传推介，努力提高公共品牌的影响力。
五、产销一体，销售市场化。本庄蛋鸡养殖示范园区针对这项短平快的产业，构建了产销一体化的市场销售体系，有效降低鸡蛋销售的市场风险大。一是建立风险共担市场化模式，降低养殖户市场风险。引进重庆华兴禽业公司落户石阡，建设8万套蛋鸡父母代种禽场及饲料加工厂，采取“统一鸡苗、统一饲料、统一技术、统一管理、统一品牌、统一销售”的“六统一”模式，减小疾病风险，降低蛋鸡养殖户养的养殖成本和市场风险。二是建立合作组织销售网络，实现抱团闯市场。为有效解决“小农户”与“大市场”之间的矛盾，推行“合作社＋养殖户＋市场”的销售模式，蛋鸡养殖合作社将社员养殖户的鸡蛋统一收购，统一外销，减小因市场波动影响价格的风险。三是推行“农村电商+蛋鸡产业”销售模式，实现小鸡蛋闯大市场。充分利用国家供销总社将石阡县列为农村电子商务电商示范点县这一机遇，鼓励和引导园区蛋鸡养殖企业、合作社、养殖大户利用农村电子商务平台，开展“线上线下”销售，在园区开设农村淘宝网服务站，让小鸡蛋通过电子商务大平台卖到国内外大市场。
主要成效
一是小鸡蛋汇聚大园区。本庄镇蛋鸡产业按照“政府引导、政策支持、市场运作、农户自愿”的发展理念，坚持“示范带动、整镇推进、一业为主、多业驱动”的发展思路，成功申报了以乐桥、沙沟、葛闪渡、黎坪、长官司等村为核心的省级现代山地高效农业蛋鸡养殖示范园区。园区蛋鸡养殖存栏达122万羽，其中核心区存栏82万羽，扩展区40万羽，鸡蛋年产量2.2万吨，实现年产值超亿元。成立蛋鸡养殖专业合作社7个，其中国家级示范社1家，省级龙头企业2家，市级龙头企业1家，合作社社员共235户，养殖规模在3000羽以上的养殖户120余户。蛋鸡养殖园区工程建设、工厂化养殖、运输服务等带动就业500人，带动群众增收致富。如园区办与当地50余名货车司机签订运输协议，既保障了饲料、鸡蛋的运输，又让司机有钱赚；沙沟村村民黄廷琴在蛋鸡养殖场内打工，务工年收入3万元以上，还能种好自家的10亩地，同时照顾了家庭。
二是小鸡蛋催生大品牌。本庄蛋鸡依托得天独厚的生态资源优势，秉承绿色发展理念，生产绿色、有机、无公害的土鸡蛋，质量安全可靠。“石阡苔茶鸡蛋”经过省农科院、贵州师范大学专家组两次鉴定，与普通鸡蛋相比，胆固醇含量降低10-17%，氨基酸含量提高10-15%，取得了低胆固醇、高氨基酸的营养功效。目前，成功注册“仰天窝”著名商标；“石阡苔茶鸡蛋”获得了无公害产地认证产品认定。
三是小鸡蛋成就大产业。本庄蛋鸡规模不断扩大，效益不断彰显。“石阡苔茶鸡蛋”因品质好、安全、营养，市场竞争力较强，效益可观。虽然一枚鸡蛋只有一、两毛利润，每羽蛋鸡每年为养殖户创造利润50元左右，但养殖户一般都是规模化养殖，少则养殖几千羽，多则几万羽，小鸡蛋也就成就了大产业。目前，本庄镇蛋鸡养殖园区已覆盖本庄镇25个行政村，3000羽至1万羽的蛋鸡养殖农户100余户，1万羽以上的规模蛋鸡养殖企业、场15家，园区蛋鸡养殖实现的销售产值达2亿元。如代家坝村蛋鸡养殖户万清明，今年养殖蛋鸡4.5万羽，全年实现纯收入200万元以上。实现了蛋鸡产业数量、质量和效益同步提升，蛋鸡产业已成为本庄镇的第一支柱产业，真正实现了产业强、百姓富。
四是小鸡蛋带动大发展。本庄镇将引进年产15万吨的有机肥加工厂，利用每日排粪量达150吨左右的鸡粪，变废为宝，作为果蔬、茶叶、中药材等产业的有机肥，带动现代农业大发展。通过蛋鸡养殖产业链条不断延伸，园区内辐射带动当地玉米、茶叶、经果林、蔬菜等产业快速发展，300余户种植户年均实现增收5万元以上。以本庄蛋鸡养殖示范园区为核心，辐射周边白沙、河坝场、聚凤、坪山、石固等乡镇发展茶叶14.5万亩、中药材3.3万亩、经果林11.6万亩。同时，组建种养殖专业合作社24家，初步实现了一业兴百业旺、立体循环高效发展。
经验启示
一是培养壮大农业经营主体是推进现代山地特色高效农业发展的根本。本庄镇蛋鸡养殖示范园区采取多种措施，积极培育和壮大养殖龙头企业、农民专业合作社、养殖大户等新型农业经营主体，促进了蛋鸡养殖规模化发展，一业带动多业齐发展，示范园区呈现出高效、绿色、可持续发展的良好态势。
二是科技引领是推进现代山地特色高效农业发展的关键。本庄镇蛋鸡养殖示范园区从养殖圈舍建设、养殖规范、疫病防治、养殖场管理、产品开发等每一个环节都体现了较高的科技含量，研发生产的“石阡苔茶鸡蛋”属典型的绿色、有机、无公害特色产品，市场竞争力较强，占领了铜仁城区30%左右的市场份额，还进入了贵阳、凯里、都匀、重庆、长沙等地的超市。
三是产销一体化是推进现代山地特色高效农业发展的保障。本庄镇蛋鸡养殖龙头企业、合作社一头连着市场、一头连着养殖户，发展订单农业，形成了产销一体化，有效破解了养殖户产品销售难的问题，提高了专业化生产水平，确保了养殖户稳定增收。
来源：石阡县委政研室
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