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“砧板”用久了黑乎乎,别傻傻用刀刮!教你正确做法,干净又卫生
健康饮食科普 2022-04-28 09:05

前段时间在家里大清扫的时候,发现菜板上面全都是黑乎乎的一层污垢,用刀刮或者是用钢丝球擦,怎么都擦不掉。

刚开始我没在意,后来有朋友到我家做客的时候跟我说,如果菜板上有这些污垢的话,会影响我们的身体健康,我才注意起来。

如果你家的菜板也是黑乎乎的,那么一定要引起注意,因为发黑的菜板中会散发出大量的黄曲霉素,这些黄曲霉菌对我们的身体健康没有好处,有老人和小孩的家庭更需要格外注意。

相信很多人跟我一样都喜欢用木制菜板切菜,可是大家不知道木制菜板使用时间长了之后会有裂缝,裂缝中就会滋生大量的细菌,这也是为什么有些菜板用了很久之后就会滋生味道,无论怎么冲洗和晾晒都不能把味道去除的原因之一。

今天就来跟大家聊一聊,应该如何正确去除木质菜板上面的黑色霉菌,赶紧往下看看吧!

我之前在网上看到不少清洁菜板的小妙招,我也尝试过不少,总结下来几个比较好用的,大家也可以尝试起来。

小苏打+白醋

想要把菜板中的黑色霉菌彻底清除干净,可以试一试用小苏打大白醋混合均匀后,涂抹在菜板上面,小苏打和白醋都有清洁作用,除此之外还能够消毒杀菌。

用这个方式清洁后的菜板黑色霉菌就会消失,不过使用这种方式一定要将菜板彻底晾晒干净才可以,如果不晾晒的话,就很容易滋生细菌和污垢。

淀粉+洗洁精

我知道有不少朋友清洁菜板的时候,都会首先使用到洗洁精,不过没想到淀粉也能起到一定的清洁作用吧。

将淀粉加入适量的清水,再加入一些洗洁精,将菜板浸泡在溶液中,清洁一下,不仅可以清除霉菌,还能够除去味道。

不过这种方式一定要反复多次清洁,才能将菜板上面的污垢冲洗干净,如果有洗洁精残留的话,会影响我们的身体健康。

这两种方式都可以清洁菜板上面的污垢和细菌,不过也有一些小问题出现,那就是即使反复清洁,菜板还是会不断地滋生细菌,每次都需要花费很长时间清洁,真的是一件麻烦的事情。

除了日常清洁之外,还有什么办法可以一劳永逸,让菜板一直保持干净呢?

那就是更换一个新菜板,不过千万不要再去购买木质菜板了,木质菜板很容易发黑,建议大家可以购买一个麦秆菜板。

麦秆菜板是现在年轻人都会选择的一种菜板,它的硬度比较高,每天在上面切菜都不会将菜板划伤,清洁起来也很简单。

它也没有木质菜板那么笨重,采用的是纳米技术,清洁的时候很简单,只需要将它放置在清水下面冲洗,再把菜板放置在太阳下面晾晒一下,就能够继续使用了。

我们平时使用的木质菜板三个多月就需要更换一次,如果不更换的话,细菌就会越来越多,可是三个月更换一次菜板实在是太浪费了,所以不如换成这种麦秆菜板!

麦秆菜板可以起到抑制细菌滋生,密度很高,也不会出现开裂的情况,所以细菌没有办法进入到菜板内部,一个可以使用很长时间,放水的同时还能够防潮。

我家自从买了麦秆菜板之后,用着十分放心,根本不用担心上面滋生细菌,这可比每天使用黑乎乎的菜板安全卫生多了。

如果你家里的菜板已经超过一年没有更换过了,赶紧换掉吧,一个使用超过三个月的菜板中会含有1000万黄曲霉菌,对我们的身体健康会有很大的威胁!

总结:家里的菜板脏乎乎还全都是味道,不要以为用清水冲洗一下就能干净,一定要注意消毒杀菌,才能有一个健康安全的家居环境!

https://mp.weixin.qq.com/s/ugcooRCBJFfcalldRjwPbg

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