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在日常生活中，对于经常烧菜做饭的妈妈们来说，有一把锋利的菜刀是热别重要的事情，尤其是切肉类食品的时候，就更加重要了，那么今天小编教教大家一招让菜刀瞬间变锋利的小妙招，一起来看看吧
第一步：
首先我们准备一个盘子，将盘子倒扣在桌子上，并且在底部倒入食盐（注：盘子一定要是陶瓷的）
第二步：
然后在倒入一点白醋
第三步：
接着我们用手指将白醋和食盐搅拌一下，使食盐溶解，溶解后我们用手指沿着盘子底部抹一圈
第四步:
最后我们将菜刀放在上面，成20度角沿着一个方向磨，（切记不要来回磨，来回磨会因为我们用的力道不同从而损伤刀锋）然后用同样的方法磨菜刀的另一面，大概30妙左右即可
原理很简单，白醋有去除锈迹的作用，食盐有活化钢铁的作用，会使菜刀表面变软，而盘子底部的陶瓷部分非常坚硬粗糙，类似于磨刀石，刀面和瓷器底部产生很大的摩擦力，从而把刀磨得锋利
好了，这期的小妙招你学会了吗？
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