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黑米-咳嗽的食疗

黑米属于糯米一类,自古黑米就有药米寿米贡米等美称,现在更有世界米中之王黑珍珠等美誉。
首先黑米可补肾,中医认为黑色入肾,而现代医学也证明了这一点,在《本草纲目》和《神农本草经》都记载了其具有补肾滋阴、健脾胃、益气活血等功效。
其次,黑米具有抗氧化长寿作用,黑米之所以呈现黑色是其中含有大量的花青素,花青素具有抗氧化作用,可以抵抗自由基对人体细胞壁的氧化,增强免疫力,起到抗衰老作用。
黑米之所以具有药米长寿米等称呼,是因为其入药膳,对头晕目眩、贫血、腰酸酸软、白发、耳鸣等都具有协助治疗作用,长期食用可以延年益寿。
黑米属于一种营养价值高的碱性食物,所含的铜、锌、锰等元素是大米的1-3倍,黑米还含有维生素C、花青色、胡萝卜素、叶绿素以及其强心甙等物质,这是普通大米所没有的。所以其营养价值更高,更适合进补。
现代的研究机构发现黑米属于碱性食物,碱性食物进入体内之后可以帮组人体液体平衡酸碱性。
人体的血液维持在7.35-7.45之间,这样的人体才会更健康,健身疾病的发生。身体越呈现酸性,越容易发生疾病,出现肥胖、困乏、便秘,当人体的pH值下降到6.9时候则会变成植物人,甚至死亡。
黑米红糖粥:利用黑米煮粥至粘稠,食用时加入红糖,口感粘糯、甜。具有补肾、补血、暖胃等功效。
养发三黑粥:利用黑米、黑芝麻、黑豆以及核桃等一同煮粥,食用。黑色入肾,而发为肾之华,所以这三黑食物一同煮食,在补肾的同时也在美化肾的花朵——头发。
黑米莲子粥:黑米和莲子以51的比例进行煮粥,食用时可加入红糖或者冰糖。
莲子具有补脾止泻、止带、养血安神和益肾等功效,和黑米同时补肾滋阴效果更甚,可补体虚者,健康人多吃可延缓衰老,养血安神,促进睡眠。
所以,米我们虽然天天吃,但是吃对还可以治病,长寿。
结语:这里仅仅提到了粳米和黑米的养生治病和延年益寿的功效,其实谷物都具有滋补养生作用,如小米最养胃,薏米最除湿养颜,糯米排毒,高粱米可清热止血,治疗一切失血之症等。所以,我们想要提高免疫力,治病防病,延年益寿不一定需要奢侈的滋补品,身边的米也可以帮我们达到。


治疗咳嗽的食疗方法:
许多疾病都可能有咳嗽症状,如呼吸道感染支气管扩张肺炎咽喉炎等,西医认为咳嗽仅仅是一个症状,主要采用消炎止咳治疗。而中医认为,咳嗽虽然是肺脏疾病的主要症状之一,但自古就有五脏六腑皆令人咳,非独肺也之说,咳嗽不仅为肺脏疾病的表现,其他器官有病累及肺时,也可发出咳嗽。
咳嗽的原因有外感和内伤两大类。外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致,其特征是:发病急,病程短,常常并发感冒;内伤咳嗽则有脾虚、肺虚、肾虚之别。其特征是病情缓,病程长,反复发作。小儿咳嗽比大人反应严重,多数会咳嗽不止,父母看到孩子有点咳嗽就会去找医生、吃药、挂水。结果是孩子的胃口变差,食欲不好营养就跟不上,孩子的抵抗力就差,这样一来孩子更容易感冒、咳嗽,孩子陷入恶性循环,孩子往往长得瘦小、面色焦黄,甚至会引发哮喘。所以当孩子有咳嗽症状时,父母要先观察其咳嗽,看有无并发症以及全身症状,再决定是否立刻就医。
一、需要赶紧就医的咳嗽
1.
孩子突然咳得很严重,并且呼吸困难,可能有异物堵住了气管。容易误吞的东西有花生、铅笔套、药丸、纽扣、硬币等,这类情形非常危险,应及时去医院。
2.
发高烧、咳嗽、喘鸣并伴有呼吸困难,需立即送医院紧急处理。
3.
婴儿很容易患毛细支气管炎,这是肺炎的一种。患儿脸色不好,常发紫,或者呼吸增快、招肩呼吸,加上吸气时胸壁下部凹陷,也应及时送医院救治。
二、父母可以先观察,不急送医院的咳嗽
1.
虽有咳嗽、发烧,但精神好,大多是感冒或扁桃体炎。
2.
感冒、发烧和咳嗽后又一直咳嗽。
3.
咳嗽、痰多,但不发热,精神好。
4.
只发生在清晨的咳嗽。
5.
紧张时或运动后的轻微咳嗽。
以上5种咳嗽父母不必过于担心,可以通过食疗的方法缓解症状,治疗咳嗽。
外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,食疗的方法也就不同。简单方法就是观察孩子的舌苔。如果舌苔是白的,则是风寒咳嗽,说明孩子寒重,咳嗽的痰也较稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红,则是风热咳嗽,说明孩子内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽,这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。
风热咳嗽
1
+冰糖+川贝:把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水果,所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
2
煮萝卜水 白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。
柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。
西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。
枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
风寒咳嗽
1
生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加23瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。
2
蒸大蒜水 取大蒜23瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天23次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。
3
烤橘子 将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃23瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天23次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。
4
麻油姜末炒鸡蛋 将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。
5
+花椒+冰糖 梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,家长在运用这些方法治病的同时,还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。


血管扩张的食蔬
玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素EC等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。
茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱:含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。
茄子:保护心血管、降血压,茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。


02661-灰指甲和湿疹
预防:勤换洗保持指甲干燥
易患病况:甲外伤、湿度大、工作压力大、精神紧张等导致免疫功能不平衡;体内血糖水平高,皮肤和指甲内含糖高,也有利于真菌生长。与泥土打交道的农事人员,常在潮湿环境中工作的人
治疗:内外兼治,口服药配合外用环吡酮胺或阿莫罗芬甲搽剂,甚至除甲法。
真菌和感冒一样,也可以反复感染和复发。微循环不好、供血不好、甲生长得特别慢或零生长的疗效肯定不佳。
湿疹和甲癣在症状上有一定的相似之处,患湿疹的指甲往往有横沟、点状凹陷以及白色小点,并常累及多个甲,甲周皮肤瘙痒感更强。而灰指甲除全甲破坏型外表面常较平坦,以甲变厚疏松、甲内组织呈屑状为多见,甲真菌镜检或培养阳性。因此患者先做一个真菌检验,经过镜检或培养发现确有真菌再用抗真菌的药物治疗,医生也不能光凭临床经验妄下判断,否则只会徒劳无功。

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