广式茶点

已经好久好久好久没有在美食家发日记啦。。

原因在于这段时候很少做菜（借口工作太忙。。实则是自己太懒惰。。哈哈）

虽然之前有不错的菜谱记录下来了。。可惜一直没有更新。。

导致新鲜劲一过就不知道把照片给丢到那座山去了。。哈哈哈（话说自己都得脸红一下）

最近在身边最受宠的还属新浪微博。。由于其方便快捷特别适合我这种懒人使用。。致使其他的长篇BLOG连续失宠。。让小卷我在流连忘返中。。

好啦。。啰嗦了那么多。。该回归正题了。。

这次介绍一些广式的茶点。。

量不多。。因为那天没点太多款。。毕竟才2个人吃

就跟大家一起分享分享吧。。

广式茶点是广东的特色之一，在深圳生活了那么多年吸引我的美食并不是很多。不过一说要喝茶，我还是很雀跃的。原因自然是其的确很有特色、很美味。

广东和香港的家庭每个周末都有喝早茶的习惯，人多自然喝茶的地点也多。要挑选口味正宗的餐厅才能吃出它的味道来，这不小卷新发现的一处地儿让我有种相见恨晚的感觉。老字号的店果然与众不同，花样繁多、味道正点，话不多说直接上菜咯。。。

这次就两个人吃，所以点多少吃多少，做个不浪费的好孩子。。

香芋排骨（小卷必点），口感香甜滑嫩

金钱肚（小卷必点），口感Q劲弹牙、带点小辣（当然只是针对不吃辣的人来说）

干蒸烧卖（广式特色），口感鲜美。这家的烧卖味道一级棒，小卷爱挂了~~

猪肚，很多地方做的都有腥味，但是这家的确很棒

虾饺(必点），口感鲜美丰厚，这款是饮茶中的经典，但凡去的人都不会错过

水晶皮包着整颗的大虾仁，你说怎能不好吃

牛百叶，口感爽脆

黑椒牛仔骨，口感浓郁，最近小卷也很爱点上这款

川味牛杂汤，不是广式茶点中的品种。是此店特色汤品之一，味道出乎意料的正宗。

豆腐花（纯属小卷私人爱好），也只有这家才有做，多实在的量。

港式凤爪（必点），重量级登场了。与虾饺齐名，甚至更胜一筹。几乎所有人都会点的一道菜品，也是小卷在所有茶点里最最最爱的一道，每次都为之疯狂。

口感香甜又带点少许辛辣、滑嫩多汁、入口即化，吃起来很是过瘾。

小卷山寨了一回QQ图片，YEAH！哈哈哈

这家店很有古早味，还能见到到处跑的小推车。貌似现在很多饭店改良的，都没有原来的那种味道了，还是喜欢那种随叫随到的感觉。

图毕，当然广式茶点中的品种不止这么一点，经典的还有很多。例如：肠粉、叉烧包、飘香榴莲酥、奶黄包、流沙包、蛋挞、玛拉糕、咖喱鱼丸、黑米糕、蜂巢糕、糯米鸡、红枣糕、牛肉丸、粉果等等，下次有机会再分享。