吃猪肉要注意：猪身上的3个“最脏”部位，定不要吃，第三个竟然是它！
第一、猪头肉
猪头肉是餐桌上的一道佳肴，而且猪头肉的做法多种多样，常被当作下酒菜，端上桌冷拌后吃起来也的确有很好的口感，但如果你能仔细观察，就会发现猪的鼻子或嘴周围有很多颗粒状的东西。这些颗粒状物体是淋巴结，同样的物体也可以在鸡鸭脖子上找到。不建议吃大量淋巴结肉。毕竟淋巴结是免疫系统，有助于清理一些坏死细胞或细菌病毒，所以这个位置毒素多，不建议吃。
第二、猪大肠
猪大肠也是餐桌上最常见的配料之一，因为猪肠烹调后口感软糯，味道较好，所以深受广大消化吸收者的喜爱。但猪肠负责消化吸收工作，如果清洗不干净就会有一些粪便或食物残渣，而且猪肠内还会有一些残留胃排出的有毒物质，即使清洗后也会影响健康。猪肠也属于高胆固醇食品，如果经常食用，会导致血脂升高，对血管健康不利。
第三、猪肺
买过猪肺的人都能发现，猪肺的价格几乎是整个猪身上最便宜的部位。但便宜也有其原因，平时千万不要贪图便宜常买猪肺吃，虽然我国有吃哪补哪的说法，但这种说法目前还没有可靠的依据。#猪#