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苦味菜走俏三伏天
常乐书苑
>《饮食》
2013.07.15
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苦味菜 夏季可多吃
一到夏天,人们的食欲普遍偏差,而且很容易上火,像苦瓜、莴笋和苔菜等苦味食品就成了人们餐桌上的“卖座”食品。到底吃“苦”好不好?从科学营养的角度来说,专家建议:在这个季节应该多吃一些“苦”,但同时也要注意合理搭配,科学食用......[
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三伏天苦味菜走俏
有人说:天热食“苦”,胜似进补。炎炎夏日,人们往往会食欲不振,时下食用一些苦味食物既有清热解暑的作用,又有助消化的功效。大家是不是也在这个夏季尝尝苦呢?......[
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苦味食品的6个好处
不少的食品保健专家提出建议,多吃点 “苦” ,对人体健康大有好处。
1、改变五味失衡状况:人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的……
2、苦味可促进食欲:夏季,多数人可能出现食欲不佳的现象,苦味可刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌……[
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苦瓜
莲子
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杏仁
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梨
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杏仁茶
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蒲公英猪肝汤
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夏季苦味菜走俏
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