小米粥怎么做最养胃

　导语：患有胃病的人经常喝小米粥，小米粥首先对脾胃非常好，调理脾胃的同时又补充丹田的元气，除此之外小米粥还有有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。那么小米粥怎么做最养胃呢?

小米怀山药粥

　　一、小米怀山药粥

　　小米怀山药粥的做法简单，小米怀山药粥口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做小米怀山药粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道粥吧

　　原料：怀山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。

　　制作：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

　　疗效：健脾止泻，消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱，消化不良，乳食积滞，不思乳食，大便稀溏等。

　　二、鲜菇小米粥

　　菜系及功效：高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱，口感鲜美滋润。

　　原料：粳米50克，小米100克辅料：平菇40克调料：大葱3克,盐2克

　　制作：

　　1.平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片。

　　2.粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用。

小米怀山药粥

　　三、小米南瓜粥

　　原料：小米100克，南瓜200克

　　做法：小米淘洗干净之后放进电饭锅。南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。

　　四、红枣小米粥

　　原料：小米红枣冰糖适量

　　做法：红枣提前用水泡软。小米洗干净，放入适量水，再加上红枣。大火烧开后，转小火煮。带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可。

小米麦片粥

　　五、小米麦片粥

　　原料：麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙

　　做法：先将大米小米入锅中煮至全熟。再将麦片加入煮5分钟。最后关火盖盖闷3分钟，即可。关火一定要闷，麦片才好吃。

　　小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。