一、最佳蔬菜：苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。
中医学认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。
现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
二、最佳肉食：鸭肉
鸭属水禽，性寒凉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
三、最佳汤肴：番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
四、最佳饮料：热茶
夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。
还可以用莲子心、玫瑰花、白菊花代茶饮，以清心火，疏肝气，平肝阳，女子还能养颜美容。
五、最佳运动：游泳
夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。
六、最怕：饮料当水喝
炎炎夏日，口渴难耐，来上一瓶冰镇雪碧，透心凉心飞扬。但其实用饮料解渴，只会越喝越渴；而且汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖精和电解质，喝多了，会对胃产生不良的刺激，影响消化和食欲。如大量饮用，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能，摄入糖过多会使人肥胖。因此夏季最好还是喝白开水，出汗多了，喝点盐开水也不错，尤其是老年人。
夏天炎热，出汗多，易使人感到口渴，有人喜欢大口大口的喝水，如果喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，而要少量多次，以较慢的速度饮用进行补水。
七、最怕：体健吹空调
夏天由于天气炎热，许多人都喜欢开着空调入睡。颈椎最怕吹。颈椎对着空调吹，周围的软组织会产生病变，形成肌肉和皮下组织的慢性炎症，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。
建议室内空调温度不要低于25℃，即便使用空调时，室内外温差也不要超过12摄氏度。
肩背部不要直对着空调，如果温度不能自行调节，可以在肩上搭个披肩，晚上洗个热水澡。夏天最好保持居室通风，自然凉爽。
八、最怕：汗后洗冷水澡
炎炎酷暑，一些工作外出的人回到家中，为了尽快消汗除热，往往喜欢冲冷水浴。
如此快速降温，确实达到了凉爽的效果，但这种行为会使全身毛孔迅速闭合，使体热不能散发而滞留体内，导致人体抵抗力降低，感冒因此“乘凉而入”。还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，使人头晕目眩，重者还可引起休克。
因此，最好的办法是先让自己出汗，带走身上大量的热，再擦干汗静坐一会儿，然后采用适当的清凉措施。
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