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【养生一招】当山药遇见薏米再加一点芡实奇迹就出现了


其实身边很多朋友脸上长痘痘一直不消停,或者脸色很黄很不均匀,或者看起来比实际体重都要胖,(其实是水肿),或者消极,常感觉乏力…归结起来往往只有一个原因:那就是脾胃很弱!


如今的大学生,尤其是留学生,经常晚睡晚起,导致饮食不规律,且贪凉喜辣。这些生活习惯都是脾胃调理的大忌,以致很多20多岁的年轻人经常肠胃不适。胃就像是人,你对它好,它就老实工作消化吸收,你若总对它“忽冷忽热”,它也会发脾气,搅的你不得安宁。


下面就给出一帖神奇的养胃方子。但是,切记,胃病“三分治七分养”,是不可能在短期内治好。想调养脾胃就要戒口!要坚持!


山药薏米芡实粥:原料


山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药;薏米被称为“益寿的仙丹”;芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”。



山药:也叫淮山。以河南焦作出产的“怀山药”为最好,并且以干品药用的最好。《本草纲目》以为,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相。山药是属于温补的食物,能补脾养胃,生津益肺,扶正祛邪。



薏米:也叫薏仁。薏米的选用要求最好是生的,而不是药店出售的炒制过的。中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。



芡实:一种中药材。选材上也以生品为佳。补中益气,提神强志,还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带。功效和莲子差不多,但芡实的收敛镇静作用比莲子强。记得这是中药材,不可多吃,只能作为配方。



山药薏米芡实粥:做法



把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,一齐放在锅里(高压锅速度更快)煲烂了,每天早上空腹吃一碗。贫血的女生可以多加2颗红枣。


或者,也可以把三种干品用清水冲洗两三次,然后在阳台晒干或晾干后,打粉后分别装入密封的玻璃瓶中。以山药:芡实:薏米 = 1 : 1 : 1的比例熬粥,这样既确保材料中的成份被更好地消化吸收,又可以很好的控制粥的稀稠度,从而达到预期的疗效。


坚持用这个配方替代早餐吃半年左右,平日再注意少食性凉辛辣的食物,胃病会有明显的改善。


养胃小妙招


早餐就是要温热


“有很多人喜欢在晨起时饮用冷开水通便,或喝一杯蔬菜汁,说是能摄取蔬菜营养并清理体内废物。但是晨起时吃喝冷的食物,会让体内各个系统更加收缩、血液流通更加不顺,因此早上第一口食物应该要是温热的食物。


经过一整个晚上,睡醒后胃会尽全力消化我们摄取的食物,所以早餐不只是要吃得好,更要在正确的时间吃。基本上,早餐时间应在起床活动30分钟后,并摄取五谷类主食,如:热稀饭、山药粥、芝麻糊、热豆浆,搭配少量蔬菜、面包与水果,但不宜荤腥。


务必记住:不吃早餐或早餐品质不好,就会导致精神不振、气色不佳,甚至引起胃经气血不足。


细嚼慢咽比食物更养胃


胃是磨碎食物与初步消化的器官,因此食物会在胃里停留一定的时间,藉由胃的蠕动与胃液消化,将大颗粒食物转化为小颗粒。小颗粒食物分解成小分子,顺利通过消化道黏膜而进入血液,其他大分子就只能变成粪便排出。


请试着想像一下:若是进入胃肠的营养物质都是液体或糊状的细小颗粒,不就能很快消化、吸收?这就是细嚼慢咽比食物更养胃的原因所在。所以现在流行的现磨五谷粉养胃也是这个道理。


女性更要在25岁前养好胃


女性在25岁之后,会明显变老、皮肤也不如青少年时期滋润,这是因为此时期女性足阳明胃经气血衰退,也就是胃经功能开始衰退,自然就会导致容颜变老。


唯有在年轻时保养阳明经——常敲胃经,才能防止早衰。从锁骨下、顺两乳、过腹部,到两下肢正面,一直敲到脚踝,亦即小腿胫骨外侧到第二足趾间的连线。



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