恩格勒系统[1964]
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
合瓣花亚纲 Sympetalae
管花目 Tubiflorae
马鞭草亚目 Verbenineae
唇形科 Labiatae
薄荷属 Mentha
圆叶薄荷 (yuanyebohe )
Mentha rotundifolia (Linn.) Huds. ， Labiatae
除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。
薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。
薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节（春至夏季为佳）中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根。
薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在5－6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20－30℃。有较强的耐寒能力。
栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好。
水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。
现蕾开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少。
美国薄荷
Monarda didyma
唇形科美国薄荷属
多年生宿根草本。株高100～120cm，茎四棱。叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，叶背有柔毛，缘有锯齿，花密集于茎顶，苞片红色，花冠猩红色。有许多杂交品种，花鲜红色、鲑色、红堇色、粉红色、白色等。花期6～9月。
分布于北美，现各国有栽培。性强健、耐寒，适应性强，喜阳光充足，对土壤要求不严，喜肥沃、湿润之砂壤土。
分株繁殖为主。可供花境、坡地、岸边栽植。
