随着人们生活水平提高，吃喝越来越好，各种疾病不断增加的时代，脑梗已成为中老年人最常见的慢性血管疾病。
脑梗，是一种死亡率很高的脑血管疾病，又称为“缺血性卒中”，是中风的一种。
一般来说，血管发生堵塞不是一朝一夕的事，过了30岁，血管内废物逐渐增多，不能及时排出，慢慢会在血管内沉积，形成斑块，或使血管内壁受损，日积月累，容易形成大的血栓，严重可使血管堵塞。
血栓堵塞在脑部，就是脑血管疾病，常见有脑梗死和脑出血两种。
异常一：舌根发硬
若感觉舌根发硬，说话不利索，含糊不清，出现语言障碍，可能是脑动脉供血不足影响了大脑皮层的语言中枢所致。
舌根发硬还会表现为喝水容易呛水、吃饭容易呛着等，这时，一定要谨慎，及时去检查，可预防脑梗发生。
异常二：连连打哈欠、困倦
若近期经常连连打哈欠，感觉很困倦，不管睡多少觉，都换不过来，可能是脑血管发生了堵塞，使得脑供血、供氧不足，而出现哈欠连天的表现。
临床上，大约80%脑梗患者在发病前5到10天会出现这一现象，记住，提早就医，或许能救命！
异常三：突然头痛剧烈
任何突然发生的剧烈头痛，或头痛性质、部位、分布等发生了突然的变化，不管哪种情况，都要注意，趁早就医，避免脑血管堵塞发生。
异常四：单侧肢体感觉出现异常
当单侧肢体感觉出现异常，如手脚不灵活、力量减小，不能稳定抓握，甚至出现麻木感，这时一定要警惕，尤其是有血管病史的人。
异常五：一过性眼前发黑
当出现一过性眼前发黑，看不见东西，数秒钟或数分钟即可恢复，或表现为短暂性视力障碍，多在1小时内自行恢复，一般不留后遗症。
像眼前发黑和食物模糊主要是大脑突然缺血导致的，有的人会伴有恶心、呕吐、头晕、意识障碍等。
1，肥胖者
肥胖者多数身体的内分泌和代谢功能都是紊乱的，可能患有脂肪肝，血液中胆固醇、甘油三酯偏高，这类人容易出现脂质代谢异常，促使斑块形成，易诱发血管疾病。
2，高血压者
高血压多与脑梗相伴，在很多诱发脑梗的因素中具有独立危险性。
高血压容易引起动脉粥样硬化，促使血管内皮损伤、血栓形成，容易诱发脑梗。所以，高血压者一定要控制好血压，减少和预防脑梗的发生。
3，大量吸烟者
每天吸烟在10支以上，超过10年人，要注意。因为吸烟的人血液粘稠度普遍较高。
此外，吸烟时会产生一氧化碳，进入血液后，可使动脉血管壁受损、血小板聚集增加，诱发血栓形成，引起脑梗。
预防脑梗，保护好血管，控制好3个“补充”：
食用油，是人体内不可缺少的不饱和脂肪酸主要来源，且在《中国居民膳食宝塔》位于最顶端，虽然占比少，但对血管健康起着重要作用。
专家指出，最好不吃单一品种的油，各种油搭配吃，每人每天吃齐三种脂肪酸，不偏好任何一种油，更利于血管健康。
如，将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的苏麻油按2:2:1的比例搭配，每人每天约25-30克。
苏麻油，是一种天然植物油，富含α-亚麻酸，其含量可达67%左右。目前，α-亚麻酸是人们严重缺乏的营养素之一。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸每日摄取量1600-1800毫克。
研究发现，α-亚麻酸进入体内会被分解为EPA，EPA被称为“血管清道夫”，可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的量，而提升高密度脂蛋白胆固醇的量，达到调血脂、降血压的作用。
同时，α-亚麻酸能使血管有弹性，同时减少挤满胆固醇的血小板，预防血栓形成、动脉粥样硬化发生。
水，是人体最好的稀释剂和排毒剂。养成主动喝水的习惯，可及时补充身体水分，稀释血液，改善血液粘稠度，对改善和预防血管疾病有很大帮助。
养好血管，喝水时，放入2-5克青荷苦丁茶，对稀释血液粘度，效果更佳！
青荷苦丁茶，是由青荷、小叶苦丁、蒲公英叶三者搭配在一起，热水冲泡即可。
青荷，有很好的降脂作用。其水煎剂可降低全血比粘度、红细胞压积、从而改善血液浓粘状态；同时，还可降低血清中总胆固醇和甘油三酯的作用。
小叶苦丁，对食高胆固醇诱发的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用，促使动脉粥样硬化斑块面积减小，从而降低血脂。
蒲公英，有很好利尿、排毒的作用，可促进体内毒素排出；同时对降低甘油三酯也有一定帮助。
“没有盐，吃饭就没有味儿！”这是很多中老年人经常说的话，但盐吃多了，对血管的伤害很大，会促使血压升高，诱发高血压。
控制好盐分补充，建议，每天不超过6克，包括其他调味料中的盐分，如酱油、蚝油、生抽、老抽等。
对高血压者，盐分控制更应严格，建议每人每天不超过4克。
控制食用盐的摄入，最好使用限盐勺，这样对盐的摄入控制会更准确。
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