“开门子”选择原料在翡翠市场上，所谓“赌货”是只见翡翠仔料外皮而丝毫见不到内部。买“赌货”就像赌博一样，切开之后如见不到高绿将倾家荡产，输个精光，如见到高绿，一夜之间，就能成为百万、千万富翁。“赌货。的特点是本大、利大、风险亦大。通常卖者在仔料上切下一块外皮，露出一个小窗口，称为“开门子”(开窗子、切口)，顾客可观察开门子处翡翠的质量，又可通过窗口观察推测翡翠仔料的质量。
虽然这比买赌货可靠一些，但通过窗口观察推测翡翠仔料的质量，必须积累丰富的经验。因为从外皮或“开门子。选出里面有高绿者，为数极少，何况还有人造的炝色翡翠，令你真假难分，难免受骗上当。新入门选择或经营翡翠，还是买明货比较稳妥。 有些“高等杀手”作假，其皮如同翡翠真皮一般，用滤色镜也难于识别。其假开口美丽诱人。顾客要时时提防落入陷井。因多数情况下，老山料比新山料好，所以有些人把新山料或其它一些绿色石英岩之类包造假皮以充老山料。也有人解开玉石后质量不好，又粘接起来制造假皮掩盖粘口再上市出售。粘料不好的假皮石性不足，质软且具粉末状的特点，粘料很好的假皮，纵然表皮坚固仍没有硬玉所特有的翠性表现。有人以加工玉料的皮壳碎屑研磨后配以上好的粘剂做成假皮，虽有一定的翠性表现，只要认真观察，总能找出人工造假迹象，与真皮总有细微的区别。
做工再好的假皮，总要使用粘料，抓死粘料的特点也就不难检验皮壳的真伪。在怀疑的部位刮下一部份碎屑放入金属小盖内置于电炉上烧烤，凡烧烤过程中有气味、冒烟变色、冷却后仍然变色的肯定是假皮。以水泥为粘料的假皮，烧烤后两手指研磨有滑石粉的感受。真皮上刮下来的碎屑，无上述现象。假开口是把有色的玉片粘在无色的开口上，再制作假皮掩护，观察检验方法同上。
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